做出|一双巧手，做出童话般的翻糖饼干，看完你会舍不得吃网友称太美中薪|饼干|舍不得吃|巧手|糖霜

嗨！大家好，今天小爱给大家分享童话里才能有的甜点，艺术糖霜饼干~
它不仅需要丰富的形状与色彩，更需要一颗童心。在一块小小的饼干上创造最令人欣悦的嘉年华，像丰盛的节日礼物，送给明媚的好春光。这种高颜值糖霜饼干，你也可以进行自由创作，是能吃的艺术品哦！

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动物

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花式
不知道有多少人不知道糖霜饼干，它又称皇室糖霜，源于英国，被用作皇室糕点的装饰手法。1840年英国维多利亚女王的婚礼蛋糕之后，皇室糖霜的说法开始流行起来，除了用它来装饰蛋糕，还用它覆盖、装饰姜饼屋和其他曲奇饼干。如果说大型的婚礼蛋糕可以让人感觉惊艳，光芒万丈，夺人眼球，那么糖霜饼干则是温馨的、细致的，可以发挥无穷想象力的小小心意，不可或缺。
让我们来欣赏一下这位大师的作品吧，日本的甜点艺术家KUNIKA，巧手工艺设计出的手作糖霜饼干。

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以华丽的创作风格，由于材料是糖霜，其图案描绘的精致程度。能够比复古花砖更为逼真！

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这些美到让人舍不得吃的糖霜饼干，真想让人贴在墙上欣赏。

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除了这些复古图案外，KUNIKA还有一个爱好。就在旅游之前，制作富有当地旅游景点代表的作品。

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当然除了单一，翻糖饼干童话也可以装饰作绘本。
很多翻糖饼干的配色都非常梦幻可爱，这位名叫上岡麻美的甜点师就利用这一特点，将翻糖饼干做成了童话绘本。
比如白雪公主

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爱丽丝梦游仙境

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日本传统的金鱼花火

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还有吉卜力风格的人物和便当

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其他的翻糖作品也是特别可爱。

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女红刺绣式手艺翻糖饼干
这些杰作都来自糕点师兼艺术家JuditCzinknéPoór。

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JuditCzinknéPoór称得上是甜点界的达·芬奇了，她经营的Mézesmanna蛋糕店位于匈牙利东部城市奥伊考。从复杂的匈牙利传统刺绣图案到更现代一些的设计，她利用她犹如瓷器画工般的巧手，将甜点师的工作提高到了一个全新的高度。

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因为糖霜饼干需要手工绘制，充满无限创意的，制作过程繁多，工艺复杂，所以对外观，上色，平整度以及饼干底的要求都精益求精。
3种具体的装饰方法
简易版绣球花糖霜曲奇

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做法：
1.用小号圆形裱花嘴做出两片花瓣的边。
2.②-④小号刷子蘸水湿润，用纸巾吸出多余的水。从花瓣边开始刷出一点糖霜做成花瓣的纹路，刷到饼干的中间位置。

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3.如图所示做好其他花瓣的边。
4.按照上步刷出花瓣纹路。（在做的过程中可以调整刷子的湿润度尝试做出最好的纹路）

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5.静置晾干。
6—8.如图所示把剩余花瓣补充完整，静置一小时晾干。
9-10.在中间加上如图所示花瓣的边。
11.用刷子刷出花瓣纹路。
12.在中间点几个点做成花蕊
进阶版绣球花糖霜曲奇

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做法：
1.用饼干模把面团切成想要的图案

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2.先用小号裱花嘴描边，然后填充满，晾干。（如果想要花纹机理，可以用两种颜色混合挤到裱花袋里用）

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3.画上叶子，至少晾干4小时。

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4.①用小号圆形裱花嘴挤出花瓣的边。
②用湿润的小刷子从花瓣的边开始刷，刷出花瓣的纹理，刷到中间的地方停止，在中间留一点空隙。
③-④.继续刷出其他的花瓣纹理
【做出|一双巧手，做出童话般的翻糖饼干，看完你会舍不得吃网友称太美】⑤.用圆形裱花嘴点几个点做成花蕊。
⑥.按照以上步骤画出其他花瓣。

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萌萌哒草莓糖霜曲奇

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用料：
红色糖霜
石灰绿色糖霜
黄色糖霜少许
做法：
1.用小号裱花嘴给曲奇画上边。
2.填满、晾干（晾干可能需要一天时间）。
3.中号裱花嘴用石灰绿挤出三片叶子。先挤外面的叶子，最后再挤中间的。一片干了之后再挤另一片。
4.挤几个黄色圆点做装饰。

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太阳花小饼干

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花朵拼接糖霜饼干

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蛋糕小饼干

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婚礼糖霜饼干

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本文最后再给大家带来2款婚礼糖霜饼干制作，你准备好了吗？
皇冠糖霜饼干1

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1、用饼干切模压出饼干形状，入炉烘烤；
2、用细裱(或0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓；

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3、用填充的糖霜填入整个饼干；
4、等填充的糖霜干了以后在底部用细裱裱出线条和半弧状；

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5、在半弧形的底部再裱一条直线，类似蕾丝；
6、挤一些小圆点装饰；

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7、挤皇冠上的宝石图案；
8、用豆豆边装饰整个饼干。
婚纱糖霜饼干2

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1、用饼干切模压出饼干的形状，入炉烘烤；
2、用细裱(或0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓；

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3、挤出水滴型和半圆弧装饰；
4、用填充的糖霜填充饼干体；

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5、等填充的糖霜干了以后在上面裱上花纹装饰；
6、在顶部挤上小圆点装饰；

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7、按照蕾丝的图案，裱出蕾丝花纹装饰；
8、蕾丝图案一般都是半圆弧和水滴型组成；

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9、点一些小圆点装饰蕾丝图案；
10、成品图。
单易操作的糖霜婚礼饼干就这样完成了，对你来说是不是soeasy？赶快试一试吧！很多网友看到第一眼就被迷住，都称太美了~
【来源：二两说旅行】
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