美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?

大山里,最不缺各种奇奇怪怪的野果
进入十一月,天气越来越冷
大山里却迎来了别样的热闹
没错,罗平山上的“野荔枝”成熟了
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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大家都习惯称它为“鸡嗉子”
一个个的扎堆挂在树枝上
红得发紫,看着就让人垂涎欲滴
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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鸡嗉子长得和荔枝很像
口感却完全不一样
像无花果,软绵绵的,还有籽
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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吃鸡嗉果也很有讲究
吃前小心翼翼地揉捏几下
让果皮和果肉充分告别
轻轻撕开一个口子
用嘴吮吸果肉和核就会一起进到嘴里
甜甜糯糯的口感里有一点点酸
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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据说,吃鸡嗉子果就是要吃那些小籽
因为它具有一定的药用价值
能利胆行水、消积杀虫
用于食积气胀、蛔虫病等
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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对于在山里长大的孩子来说
小时候没什么水果
都是到山野去摘些鸡嗉子果吃
虽然味道有些甘苦
却也算是一种美味的水果了
是许多罗平人童年的味道!
美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?
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这道野果只有农村的小伙伴
才体会过它的诱人之处
现在罗平的街上偶尔有卖
你有多久没吃过
这山间美味了呢?
本期编辑:陈果
【 美味|藏在罗平大山里的质朴美味,好多人都吃过,你呢?】掌上罗平