零食|发现红薯新做法,不放面粉,做香甜的丸子,可当零食,也可当主食
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大家好啊,娜姐来做美食了,看娜姐美食,让你感受幸福的味道。今天娜姐要用红薯做丸子啦,儿子说有段时间都没有吃过了,今天娜姐就在家里做一次吧,做法特别简单,厨房新手都会做呢
准备的食材:黑芝麻碎60克、红薯5个、糯米粉200克、椰蓉6克、红糖30克、淀粉20克
下面来看看做法
1、红薯去皮,切成片,放入锅中蒸熟,沥干水,用勺子按压成红薯泥
2、将糯米粉放入红薯泥中拌匀,再揉成软的面团
3、将炒香的黑芝麻碎、红糖与少许淀粉拌匀成馅料
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4、将红薯面团揉搓成条,再分成小剂子
5、将小剂子按扁,再捏成边缘薄中间厚的圆形面皮,取适量馅料放入面皮中
6、用虎口将其收口,揉圆成红薯丸子生坯
7、锅中放入适量的清水,大火烧开后下入红薯丸子生坯
【 零食|发现红薯新做法,不放面粉,做香甜的丸子,可当零食,也可当主食】
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8、转中火煮至沸腾后倒入少许凉水,待丸子煮至浮起后再煮约一分钟即可捞出装盘,撒上椰蓉即可
好吃简单的广式红薯椰蓉丸子就做好了,非常的好吃,做法也超级简单哦,大人孩子都爱吃,朋友们学会了吗?可以在家里试试做啦,欢迎大家在下方给娜姐留言哦,关注娜姐每天都有美食更新呢
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