零食|儿子爱吃零食不吃饭, 我做了这道美味, 当菜又当零食, 儿子吃嗨了
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每次到校门口去接孩子放学回来的路上,都看见很多小朋友总喜欢到校门口附近的小店买零食吃。零食真的是小朋友们的最爱,拿怕是家长们不让吃,孩子也会躲着偷偷吃。别说是别人家孩子了,我们家儿子也是一样的。
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想到自己小时候也是一样,那时候还不理解父母为什么总是不让我们吃零食。现在为人父母了,真的才能将心比心。很多零食虽然看起来很诱人,吃起来也很香。但是大多是对身体健康不利的,尤其是一些油炸的食物,各种膨化食品等等更要少吃。外面的零食一来我们不知道别人的卫生环境和用料食材的卫生,还有就是里面有啥添加物我们也不清楚。
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其实很多小朋友的零食我们都是可以自己在家做的,不仅做法简单,味道也很赞,关键是孩子吃着也放心。在这之前也分享了不少孩子的零食食谱,读者也都很喜欢。这里要分享的一道美味是:炒芋头。这其实是一道菜但也可以给孩子当零食吃。油炸芋头虽然更香一些,但是太热了。所以改用炒的也是很不错呢。儿子爱吃零食不吃饭,这美味,我隔三差五就做给孩子吃,软软糯糯,当菜又当零食,做法还简单。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。
准备食材:芋头一个、油、盐、葱花。
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1、(芋头选用香芋头,这样吃起来更香,而且口感更加粉糯,特别好吃),芋头洗净后去皮切成手指大小装盘备用。
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2、锅烧热,加入适量的油。热锅凉油放入芋头中火煎。
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3、将芋头条煎至两面微微金黄。
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4、接着加入适量的清水。
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5、水的量不宜太多,大约将芋头淹没个三分之一的样子即可。
6、加入1勺的生抽提色,调味。(这里做的是咸口的)。
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7、接着盖上盖子,焖至芋头软烂。
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8、芋头煮熟透后,打开盖子加入葱段下锅一同煸炒。
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9、开大火煸炒,将汤汁收干,最后加入少许的盐调味即可出锅。
【 零食|儿子爱吃零食不吃饭, 我做了这道美味, 当菜又当零食, 儿子吃嗨了】
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10、出锅装盘,这样一道家常版的炒芋头就做好啦。这里做的是咸口的,可以下饭吃也是不错的,当零食吃也很美味。如果喜欢吃甜的,可以不用放盐和葱,用白砂糖来替代,甜口的芋头站炼乳吃味道也不错哦。这道美味的做法特别简单,煎一煎,焖一焖就可以了。好吃的做法分享给你,如果你也喜欢,可以试试哦。
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Lily美食谈小贴士:
1、芋头建议选择香芋头,这样的芋头烧出来口感更粉糯,特别的香。
2、芋头可以先稍微煎一下再加点水焖,这样门熟的芋头就不容易炒烂。
3、喜欢吃甜的可以焖熟了蘸炼乳吃,喜欢吃辣的还可以加点辣椒一起炒味道也是非常不错的。
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