家人|晒晒一家三口的晚餐，食材搭配好，营养又美味，家人爱吃身体棒中薪|美味|营养|一家三口|晚餐

气温骤降，暖身暖胃的一日三餐是最好的能量补给。早餐吃得匆忙，午餐在单位吃，唯有晚餐是一家人在家踏实享用的。虽然现在外出就餐和点外卖都十分方便，但家的味道无可替代。无需饕餮盛宴，家常便饭就是王道！
坚持每天给家人做晚餐，食材搭配好，营养又美味，家人爱吃身体棒！今天做了三菜一汤，有菜有肉有汤。其中有两道炖菜，家人说，在寒冷的天气里吃上这样一顿热气腾腾的饭，暖身又暖胃。

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今天晚餐内容:【猪肉白菜炖粉条】、【鸡肉土豆炖豆角】、【肉沫炒豇豆】、【西红柿鸡蛋汤】

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【家人|晒晒一家三口的晚餐，食材搭配好，营养又美味，家人爱吃身体棒】【猪肉白菜炖粉条】
这应该是典型的北方菜代表了吧，以前只有冬天白菜上市时才能吃到，现在一年四季想就能做，很香很下饭。这道菜如果将白菜换成了娃娃菜，口感更好。
做法：海带提前泡发，娃娃菜洗净切成大块，五花肉切片备用。锅中放油，油热后下入葱姜、大料、肉蔻，煸香。倒入五花肉片煸炒至变色，倒入酱油和热水，没过肉一点即可。加入海带和盐炖10分钟左右，倒入娃娃菜炖至肉和菜都软烂。

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【鸡肉土豆炖豆角】
这道炖菜用到了三种常见食材，好吃好做还省钱。因为是北方人，很喜欢吃这种炖菜，尤其是放了土豆和豆角的炖菜，越吃越香。土豆吸收了肉汤，绵软入味。炖菜中放豆角也是经典搭配之一，这道菜的营养丰富，荤素搭配，老少皆宜。

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【肉沫炒豇豆】
豇豆也是我家常吃的，一般会素炒或者是做馅。今天用它和肉沫一起炒，增加了肉香，更下饭。做法简单，属于快手菜。锅中放油烧热，放入葱姜末煸香，倒入肉馅炒散，肉馅变色倒入豇豆段，翻炒匀，加入盐，酱油和少许热水，炒熟出锅。

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【西红柿鸡蛋汤】
省事又普通的一道汤，也是我喜欢做的一道汤。每家都有自己的做法和味道，只要好吃爱吃就是好汤。我家的做法：西红柿去皮削块，放入锅中，再加入2克盐煮开。水开后再煮一两分钟，打入鸡蛋液。鸡蛋液中放些清水，蛋花更薄更好看。出锅时点几滴香油就好了。

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