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1.将山药去皮切成段。

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2.放入蒸锅里，大火蒸25分钟。

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3.再用擀面杖将山药捣成为泥，并加入50克糖，1克盐，并拌匀。

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4.接着加入65克糯米粉和25克水，揉成团状。

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5.取适量面团，揉成圆形，在手心压扁。

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6.压扁的面团在芝麻里压一下，使两面都粘上白芝麻。

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7.预热好平底锅后，倒入一些植物油，放入山药饼。

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