鸡毛|你吃过鸡毛菜吗?阳台就能种,鲜嫩味美,家人爱吃

【 鸡毛|你吃过鸡毛菜吗?阳台就能种,鲜嫩味美,家人爱吃】前几天花花在和几位花友聊天的时候得知,其中一位花友现在一年到头基本上都买不了几回菜,吃的都是自家种的鸡毛菜。当时立刻就有其他花友提出了疑问,鸡毛菜是什么菜?难道是长得像鸡毛的菜?其实鸡毛菜花友们都吃过,只是不知道那就是鸡毛菜而已,等花花告诉花友们鸡毛菜是什么的时候花友们肯定会在心里暗道:“竟然是它!”
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鸡毛菜其实就是小白菜的幼苗,上海人比较喜欢这么叫它,有的地方也会叫它油菜、青菜。不过,关于鸡毛菜也有不同的说法,就比如有的地方觉得,只要是绿叶子并且长得很快的蔬菜的幼苗都叫鸡毛菜。说法比较多,但是指的内容其实是大差不差的,花友们领会精神就好。所以花花在下面就全都用鸡毛菜来统称啦!
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为什么花友们要在家里种鸡毛菜呢?这主要是因为鸡毛菜的营养很丰富,菜里包含了对人体有益的多种营养成分,像各种维生素啊,蛋白质啊,矿物质啊,它都有。经常吃一些鸡毛菜可以起到通肠利胃、降血压等保健功能,这好处不要白不要啊!而且自家种的鸡毛菜打不打药自己都清楚,吃着安心,还只用花一点种子钱,怎么想都是划算的呢!
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鸡毛菜对生长环境并不是特别挑,像南方这种四季温度都不会太低的地区,从春天到冬天都是能种的。北方冬天的气温比较低,不太适合露天种植,但是如果阳台是封闭起来的、室内温度又比较高的话,就也可以做到一年四季都种哦!
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另外,如果花友们想要现在种植的话也可以挑一些抗寒能力好的品种,这样种起来更轻松,成功率更高。
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想要种鸡毛菜,除了种子和土壤之外,还需要一个合适的容器,而这个容器家家户户基本上都有。花友们平时洗菜都会有一个滤水的塑料小篮子吧,篮子上到处都是小孔,这种不光滤水好用,拿来种菜也是特别棒的!
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把种子均匀地种到土壤里,表面覆盖上一层土就好,不用种得太深。用在室内置放了一段时间的清水浇透,然后放在向阳的阳台上等待发芽就好啦!秋冬季节的阳光温暖又温柔,经常被阳光晒一晒,很快就能长出来啦!
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如果花友们想让每一棵鸡毛菜都长得更大、更壮,可以在它长出四五片叶子之后移栽到别的花盆里,给每一棵都留出充足的空间来,这样每一棵都能长得非常壮,炒一炒全家都够吃呢!
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有的花友反映,说自己家的鸡毛菜长得特别慢,养了二十多天才长出了不大点的小苗,这是为什么呢?其实鸡毛菜长得慢和很多因素有关系,花友们可以从以下几个方面来提高鸡毛菜生长的速度。
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首先,在播种之前可以先用温水泡一泡种子,放在湿润的纱布里催一催芽再播种,这样可以让等待发芽的时间缩短很多。
其次,可以用保温膜帮鸡毛菜搭一个“保温室”,这样用不了多久就能发芽啦!