1勺|鸡胸肉花样吃法之香菇酿鸡胸肉，低脂低卡又有营养，一家人都爱吃中薪|香菇|营养|吃法|花样|爱吃

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大家都知道，很多明星和网红对自己的身材管理都是很严格的，他们在日常生活中，都要求自己“管住嘴、迈开腿”，从而使自己保持良好形象状态。在低脂低卡的减肥食材中，有一种肉很多人都不陌生，那就是鸡胸肉。
鸡胸肉的蛋白质含量高，但是热量和脂肪含量却很低，且饱腹感强，自然受到瘦身朋友的青睐。但是鸡胸肉的肌肉纤维较粗，口感不太好，我们可以把它变着花样吃，搭配上其他素菜一起烹饪，即使在减肥期的你，也不用对它“管住嘴”。

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香菇，是一种常见的营养丰富的食用菌，具有低脂低卡的特点。它和鸡胸肉搭配一起，是一道妥妥的减肥食谱。

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------【香菇酿鸡胸肉】------
食材准备：新鲜香菇8朵，鸡胸肉约100g，
配料：生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖半勺，玉米淀粉1勺，葱花少许。

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1、把新鲜的香菇摘掉柄，洗净。
没有新鲜香菇的，也可以用干香菇泡发好，干香菇更有一种独特的香味。
在选择香菇时，最好挑选菌盖肉质较厚实的、且外形完整的香菇。

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2、鸡胸肉剁碎，家里有绞肉机的，可以放绞肉机里，按一按马上变成肉糜，方便快捷。

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加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右入味。
口味重的可以再加一点点盐。

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3、把鸡胸肉酿在香菇菌盖上，摆放在碟子上。

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4、锅内烧开水后，把酿好的香菇放入锅中，大火蒸10分钟左右。

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5、蒸好后，把碟子中的汁水倒出来，加点淀粉，用小火煮一下，再淋在香菇上面，撒上葱花即可。

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这道香菇酿鸡胸肉，营养丰富，不油不腻，一口一个，厚实的香菇咬起来爽脆弹牙，吃起来特别过瘾，我家人都特别喜欢吃，吃再多也不用担心长肉。
朋友们，你们喜欢这道香菇酿鸡胸肉吗？喜欢的话不妨试试。
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