【 真香|试试西葫芦的独特的做法，西葫芦炒苹果，出锅大家都抢着吃，真香】本文作者 | 英才烹饪学院苹果又名柰、频婆、天然子，有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果的形态大多数呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

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西葫芦的做法有很多，可以素炒、可以做成西葫芦饼、可以做汤料、还可以搭配其他食物炒。
不管将它作为辅料还是主料，西葫芦都会为其增加美味，是一个比较百搭的食物。

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制作方法
1. 苹果去皮，切成1厘米见方的条
2. 西葫芦洗净去籽，切成与苹果一样的条；蒜切细丝
3. 炒勺内放油，爆香蒜丝
4. 放入苹果和西葫芦，迅速翻炒，烹入少许醋，加盐调味即可

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西葫芦嫩绿嫩绿的，最适合素炒。与苹果结合在一起进行烹饪清脆爽口，味道独特，并且在烹饪过程中完全不用担心西葫芦的营养会流失，给人们保留了更多的营养价值。
本文由英才烹饪学院原创，欢迎关注，带你一起长知识！

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