培训|燃爆橙子的做法——小兔奔跑奶茶培训

Hello,大家好。这里是小兔奔跑学堂打造的产品制作节目,我是章鱼。
大家介绍一下我们今天所使用到的工具以及原材料。
工具:雪克器、出品杯,柠檬锤,水果夹。
原材料:香水柠檬片,青柠片,橙片,小兔奔跑定制果糖,冷冻橙汁,益力多,小兔奔跑定制绿茶以及冰块。
培训|燃爆橙子的做法——小兔奔跑奶茶培训
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在上次的霸气橙子的视频结尾,我们说到,如果将一半橙片加入雪克器中雪克,
让果肉随着冰块撞击果囊会随着撞击出来,会有橙子果肉的颗粒感,
让整杯产品口感更加丰富,我们今天的霸气燃爆橙子就接着上一次我们没有讲解的制作方式来呈现。
第一步:我们先在我们的雪克器里加入一片香水柠檬和一片青柠。加入三片橙片。
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第二步:用我们的柠檬锤捣碎出汁。
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第三步:加入20ml的小兔奔跑定制果糖和30ml的冷冻橙汁。
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第四步:加入50ml的益力多和300ml小兔奔跑定制茉莉绿茶。
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第五步:再加入我们约等于两百克的冰块。
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第六步:盖上盖子,进行雪克,雪克好后放置一边备用。
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第七步:雪克好后放置一边备用,用水果夹在出品杯中加入三片橙片,贴边摆放。
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第八步:然后将我们雪克好的倒入出品杯中。
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制作完成。
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