秋天绝对是个吃肉的季节，随着气温的下降，越来越觉得嘴巴馋起来了，也许是一个夏天没进食油水，身体缺乏脂肪？每年的秋天，气温一下降，我就特别馋肉！而且特别想吃油滋滋的五花肉！
对于特别想吃的食物，我从来都是不亏待自己的，毕竟人活着，吃是最大的享受嘛！虽然作为爱美的女人，一天到晚嚷着减肥啥的，但偶尔放纵下，更能让减肥坚持得更好哦！

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红烧肉好吃，但是做起来太费事，动不动一个小时、半个小时，上班族哪有这个时间来做饭哦！
最近烤肉成了网红，各大美食网站纷纷推出，看着那油滋滋、红亮亮的图片就让人垂涎三尺了！想吃就拔草吧！上超市买了花了13块钱，买了一盘五花肉，回来就立刻忙乎上啦！美美虽然喜欢做美食，但真的是个懒人，想着烤箱烤肉后长时间的收拾我就头疼！好吧，懒人自然有懒人的办法！今天美美就教大家用电饭锅来做这个烤肉！电饭锅都是不沾内胆呀，烤完后直接用水一冲就干干净净的了！而且油也不会到处溅出来，比烤箱做简单太多了！特别适合懒人了哈哈！
电饭锅做五花肉，比烤的还好吃！焦脆喷香，焖一焖就出锅，超省事！

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网红美食之所以能成为网红，那绝对是有它的过人之处滴！这道香烤五花肉，用烤制的方式，将里面大部分的油脂都逼出来了，肉皮部分烤得焦焦脆脆的，瘦肉和肥肉夹杂在一起，一口下去，瘦肉的焦香、皮的焦脆、肥肉部分的多汁一起在口腔中迸发出来，哇哦！绝对的停不下来！13块钱的五花肉，我一个人都能搞定！
最主要的是，吃完还不用花大量的时间来收拾战场！太省心啦！想吃就动手，绝对是我家今年冬天的主角，一起来看看具体的做法吧！

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【电饭锅香烤五花肉】
用料 主料 五花肉300克 生菜一颗姜蒜适量
辅料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油两勺 烧烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺
做法：

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带皮五花肉用清水浸泡十分钟，中途换水两三次，直到没有血水，浸泡的水变得清澈即可。

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将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。

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处理好的五花肉切片，可以稍微厚点。

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放姜片、蒜瓣。

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加入两勺生抽

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加入两勺料酒

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加入一勺蚝油。

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所有调料都加进去后，直接用手抓匀，腌制半小时备用。

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我用的是臻米电饭煲（饭煲压力锅二合一），行内首创智能识别双胆，既是压力锅，也是电饭煲，将不同的内胆放进去，可以自动识别煮饭和压力锅模式，特别方便。
做烤肉，我选用了压力锅模式，首先在锅里刷一层薄薄的油。

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将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。

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选择炖肉模式，工作十分钟。

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不用排气，直接开锅，将肉片翻个面。

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再次设置炖肉模式，继续烤十分钟就可以了，焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦！撒上白芝麻点缀，趁热吃哦，太香啦！

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小贴士：
五花肉片稍微切厚一点，烤制出来肉片会缩小，切大片点口感会更好。
【 好吃|电饭锅做五花肉，比烤还好吃！焦脆喷香，焖一焖就出锅，超省事！】锅里刷油不要太厚，薄薄一层即可，防止粘锅。

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