用来|一种野草,只长在南方,北方没有,看到就想摘,用来炖汤是一绝
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我国地大物博,所以各地都有自己的特色植物,就拿水果来说,南方有荔枝,而北方的红枣就比较出名,这样形成互补,让我们的水果市场非常的丰富。今天我们要说的,就是一种只长在南方的植物,它就是鸡骨草。
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鸡骨草,又叫黄头草、黄仔强,主要分布在广东和广西,两省,因为外型跟含羞草有些相似,所以一直没有引起关注,被当成杂草。
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后来大家才渐渐发现鸡骨草的价值,能清热解毒,具有不错的入药价值。而且它还是一种很好的药膳材料,南方人看到鸡骨草后,一般都会摘回家,晒干之后用它来炖肉,炖排骨,是当地有名的“鸡骨草龙骨汤”,既美味又养生。
【 用来|一种野草,只长在南方,北方没有,看到就想摘,用来炖汤是一绝】因为鸡骨草喜欢温暖湿润的环境,所以在北方地区并没有分布,说起来也真是可惜。不过现在有大棚技术,而且物流这么方便,如果大家想吃的话,在网上也能买到。晒干的鸡骨草,大概十几块钱一斤,有兴趣的可以卖来试试。
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