馒头剩下，变得又干又硬，口感差了，怎么办呢？好浪费，教你5分钟搞定早餐小吃，香喷喷的早饭一上桌就被抢光了——食材简单，做起来也超级简单，吃法也是无穷尽的，早中晚饭都可以哦~

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食材：馒头1个、葱1根、鸡蛋2个、盐少许、生抽少许，食用油适量。
做法：
1、准备食材。

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2、馒头切丁。

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3、葱切碎，鸡蛋打入碗内加入少许盐，生抽。

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4、葱花放入蛋液内，搅匀。

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5、锅热加油，把馒头放入锅中翻炒。

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6、成金黄色，用筷子把馒头丁弄均匀，

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7、倒入蛋液。

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8、小火煎至蛋液完全凝固即可。

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9、食用时可以用西餐刀切开。
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