外焦里嫩|一根白萝卜一个鸡蛋、做孩子爱吃的零食，外焦里嫩，超好吃中薪|鸡蛋|白萝卜|零食|外焦里

一根白萝卜一个鸡蛋，做孩子爱吃的零食，外焦里嫩，超好吃

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食材；一根白萝卜、250克瘦肉、一个鸡蛋、淀粉、香葱、姜、盐、五香粉、胡椒粉、食用油
做法
1、白萝卜洗净切成丝。放入碗中倒入一小勺盐，搅拌均匀腌10分钟
2、瘦肉洗净剁成肉馅
3、香葱洗净切成葱末加入到肉馅中。然后切姜末也放到肉馅中
4、腌至好的白萝卜丝用手把水捏紧控干水分，放到肉馅中，加一勺香油搅拌均匀

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5、搅拌均匀后打入一个鸡蛋、一勺淀粉、适量盐、五香粉、胡椒粉调味
6、用筷子顺时针搅拌肉泥
7、锅里热油，油温6成热后，转中小火，开始炸萝卜丸子
8、全程用小火煎炸，注意多翻几次面，炸至金黄即可出锅

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