银耳|苹果银耳羹的做法大全窍门
导读:银耳羹作为生活当中常见的滋补养生汤,除了老人和小孩适合吃之外,对于爱美人士的女性朋友们而言,银耳羹也是生活当中的绝佳选择。经常吃银耳羹不仅可以补充身体营养,还十分养生滋补。在银耳羹食材搭配当中,苹果是一种非常不错的搭配方式,苹果中富含维生素,与银耳搭配在一起之后,不仅口感好,营养价值也会更高。那么,苹果银耳羹应该如何做呢?
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一、苹果银耳羹做法1、食材准备:银耳约10克,苹果1个,红枣十几颗,冰糖少许2、具体做法:(1)银耳泡发好,去除泡不开的黄色根部,撕成小块,清洗干净。(2)放入高压锅,加水,煮20-30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。(3)苹果去核切块,红枣洗净,和冰糖一起放入,再煮10分钟。
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苹果银耳羹在熬煮过程当中,红枣是一种必不可少的食材,红枣中含有非常丰富的维生素,食之可以提高人体免疫力。更为重要的是,对于女性而言,还有益气补血之功效。二、苹果银耳羹的功效与作用苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
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因此,苹果银耳羹,具有生津、润肺的作用。尤其是在夏天时候,苹果银耳羹还有除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。另外,银耳还有补脾开胃的功效,对于肠胃不太好的人来说,可以清理肠胃,同时还能滋阴。经常吃苹果银耳羹还可以润肤,提高人体免疫力,补充维生素。
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总结:苹果银耳羹在生活当中更多是以甜点的形式存在,可以作为一日三餐辅助美食。在平时休闲时候,吃苹果银耳羹也是可以的。想了解更多精彩内容,快来关注银耳之家
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