文章图片
一场秋雨一场寒，十场秋雨可穿棉。
时间过得可真快，随着小雨淅淅沥沥的下，这几天气温急速下降，不穿外套都吃不消啦。早上出门上班，寒意明显呀！
如果，吃上一碗热气腾腾的早餐，好吃又饱腹的那种，浑身暖洋洋的再出门，那这一点寒意，何惧哉！
吃饱穿暖，一整天都元气满满，身体也肯定棒棒哒！
分享一款好吃的小馄饨，香菇鲜肉馅，皮薄肉多，随手一煮，外面的皮子皱皱的，里面的馅料若隐若现，轻轻舀上一只，丝滑入喉，又香又鲜，真是人间美味呀！

文章图片
超市也有很多冷冻的成品馄饨卖，说实话，大多数卖的呢，味道不好吃，也有好吃的，价格却贼贵！
其实吧，自己做馄饨是很简单的。那天，我下班回家，买了鲜肉和馄饨皮回家，包好当晚餐吃，比平时做饭还快手，几分钟就能上桌！
馄饨皮菜场直接有卖，很薄，也很好吃，1元钱，我数了一下，可以包60只小馄饨，一个人可以吃好几餐了，好便宜的！
馄饨好吃的灵魂是馅料。馄饨的馅料与饺子略有不同，一般可以是纯肉馅或加少许其它配料，因为馄饨皮薄，所以每一只馄饨包的馅料也不需要太多，否则皮都煮烂了，馅还没熟就不好了。
我今天的馄饨里加了2个香菇，吃起来有一种特殊的风味，很好吃！如果不喜欢，可以不加，那就是鲜肉小馄饨，一样鲜美无比！
馄饨馅料怎么调才好吃？
请仔细看下面步骤哦，非常详细，照着做，鲜到眉毛掉下来，发朋友圈馋死一大批，3000好友天天催着问做法呢。

文章图片
做法：
首先，鲜肉切块，香菇也切块。

文章图片
把肉块和香菇放入绞肉机内，同时再把2片姜片也放入绞肉机内，绞成肉末。
如果没有绞肉机，就用手剁。

文章图片
肉馅里再加一个鸡蛋、盐、生抽、少许老抽、黑胡椒粉，用绞肉机再稍微打一下，这样还有搅拌的功能哦。
不过，千万要注意，绞肉的时间别太久，按一下要观察一下，别太久了，会太细，几秒就可以了。

文章图片
打好的肉馅拿掉上面的刀头，淋少许热油，用筷子沿一个方向搅拌，上劲。
最后加入葱花，搅拌均匀即可。
注意：淋少许热油，可以激发出鲜香的美味，很好吃。

文章图片
取一张馄饨皮，在一角放上馅料。

文章图片
尖角对折后，再对折，然后把旁边两个角沾点水捏紧。

文章图片
这样另一个角就会竖起来。
馄饨包法很多，这种简单一点，你可以包成你自己喜欢的样子哦。
包好的馄饨，放在保鲜盒里，放冰箱冷冻，想吃的时候，不用解冻，随时都可以吃。

文章图片
煮馄饨，有人反应说经常破皮。
注意，馄饨皮很薄，千万别太久了，比饺子的时间要短。
煮馄饨，千万别让水持续不断地沸腾翻滚着，薄如蝉翼的馄饨皮很容易煮烂的，要始终让水处于沸而不腾的状态，可以点一次水，也可以不点水，反正保持住那个状态，等馄饨全部浮起来就可以了。

文章图片
我还加了点小青菜，绿意盎然，更增许多生气，是不是看着更有食欲呢？
【 好吃|馄饨馅怎么调好吃？朋友圈3000好友天天催，做法终于来了】

文章图片

• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 错过|上桌妙光的馅饼（简单易学），这个冬日别再错过啦
• 客家|爱吃鱼？试试客家一道草鱼做法，简单又好吃，3斤出锅吃完想舔盘
• 香喷喷|蒸一盘花卷，营养丰富松软可口，香喷喷不上火，比面包还好吃
• 猪肉|东北不但有酸菜猪肉炖粉条，还有酸鲜够味的它，蒸一锅热乎又好吃
• 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了，开胃下饭香，便宜又好吃总吃不腻
• 面饼|2分钟学会葱花小油饼的做法，外酥里软可好吃了，面饼也特别的薄
• 饺子|茄子素馅的饺子你吃过吗？
• 家人|一入冬牛肉这样做，鲜香嫩滑，太好吃了，家人根本放不下碗筷！
• 馒头|全麦馒头学我这样做，松软好吃，孩子的营养早餐首选