下酒菜|起源于鲁菜系，却在东北发扬光大！这道辣而不腻的下酒菜鲜有人知中薪|下酒菜|菜系|不腻|于鲁

东北菜在世界上的知名度不亚于川菜。
在这个国家的街道上，总有一家小餐馆挂着“东北美食”的招牌。
在一个外国，有一个东北菜在一个地方有一个中国人的聚会。
原因无非是两点：没有精致但数量大，虽然味道很重，但味道很丰富。

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然而，我们今天要谈的菜却起源于鲁菜，但它已经在中国东北发扬光大，在东部三省很难找到踪迹。
然而，东北地区的家家户户几乎都会做饭，这是探亲访友娱乐亲友的必经之菜。
菜的特点是热而不腻，健脾，刺激食欲，刺激食欲，保持口腔饱满，最重要的是：下酒。

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好吧，不和你啰嗦了，说了这么多，今天要和你谈谈这个"香辣肉丝"，就像在家里一样，这个菜不仅容易使用，而且还不需要太多的烹调技能，简单的原料可以满足整个家庭的需求主要原料为瘦肉、香菜、红辣椒、原料、蛋清、盐、糖、姜、葱、胡椒、淀粉、瘦肉、花椒、淀粉等。

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所述的蒸煮步骤是：当油烧至6小时后，将辣椒放入辣椒中进行油炸，取出；把碎肉放进锅里，从锅里滑出来，放一边。

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炒锅，加热60%的油，加入洋葱，姜，大蒜，辣椒酱，炒。放入滑的肉丝，拌入淡酱油，再加入香菜炒。

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【下酒菜|起源于鲁菜系，却在东北发扬光大！这道辣而不腻的下酒菜鲜有人知】最后，倒入盐、糖、少许水和淀粉，均匀搅拌。它是麻辣的猪肉，有锅和热的，而不是油腻的、甜的和辣的猪肉。怎么样？你学过吗？

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