八市|藏在八市街尾的这碗沙茶面，据说已经传承38年了！中薪|市街|传承|据说|手撕鸡

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【八市|藏在八市街尾的这碗沙茶面，据说已经传承38年了！】几个好友来厦门，第一个想法就是点名去厦门八市吃吃吃！
平常都是直接从厦禾路的入口穿进市场，今天为了找个地方停车反倒从开元路走了过去。
没想到不走寻常路，倒是有了更惊喜的发现！
就在八市末尾的左侧，这么一家古早味的沙茶面店！

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店名写着贡糖沙茶面，第一反应还好奇贡糖加入沙茶面里是什么奇妙搭配！
走过路过，自然不错过！何况沙茶面是作为厦门地道小吃之一，当然是要去尝尝鲜的。

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沙茶面店常见的三口锅，一锅煮着豆腐的沙茶，一锅捞面的清汤，一锅汆烫配料的大骨汤。

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想加的各种配料食材就在旁边的冰柜里，想要啥就点啥！
海鲜肯定是必须的，鲜虾鱿鱼海蛏等，瘦肉丸子鸭腱肉筋等，最后一定要记得沙茶豆腐来一块！沙茶汤底的精华就在这一口豆腐里！
虽然正值饭点高峰期，热情招待的服务员阿姨点单涮菜捞面不慌不忙！

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等面间隙，看到墙上的广告牌，「贺甲」手撕鸡！闽南话不就是好吃的手撕鸡吗！
图片这么诱人，这就点上！

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现点现场手撕操作，一整只鸡瞬间就被分解成一条条鸡肉，加入香菜、香油、麻油、芝麻等均匀调味，看起来就已经色香味俱全！

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手撕鸡一上场，沙茶面也来了！
热气腾腾的沙茶面，让饥肠辘辘的我们怎么忍受得了这等美味呢！

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汤底入口浓郁醇厚，鲜甜里带着点微辣。

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入味鲜嫩的豆腐，劲道的面条，鲜甜的海鲜，搭配在一起就是最有厦门味的地道小吃！
店内除了沙茶面还有扁食，面线、肉粽可选哦～

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八市好吃的手撕鸡，地道的贡糖沙茶面，等着你来试哦！

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