很多小朋友都有挑食这个不好的习惯，为了让孩子什么菜都吃一些，荤素搭配营养摄入更均衡，食材搭配得合理，简单炒一下，就很鲜香美味，而且营养丰富，小朋友也很爱吃。
【 好吃|三天两头准做给孩子吃的家常菜，补钙助消化，营养好吃还不上火】

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今天给大家推荐的这道家常高钙美食：肉末炒腐竹，鲜香好吃又营养，孩子常吃有利于吸收钙营养，个子一天比一天高，常吃孩子不上火。

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腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

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腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

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腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；

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