重样|儿童早餐这样搭配,营养健康不重样,一周早餐搭配全在这了
有句话说得好:早餐吃的像皇帝,中午吃的像大臣,晚上吃得像乞丐。早餐的重要性无需质疑,一份早餐能提供一天能量供应的30%,吃好早餐关乎一天的精神状态。但对于很多家长来说,太早起来准备有困难,特别是冬天的时候。那么,早餐怎么做才能又快又有营养呢?
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一、先来看看一份营养的早餐,应该包含哪些内容!
根据营养学研究总结,一份健康的儿童早餐应包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、水7种营养素。
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二、早餐这样搭配,营养健康又不重样
水果:每日2种
奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等
蔬菜:清炒小白菜、水煮生菜(耗油生菜);怎么简单怎么来,可以开水焯一下再涂上芝麻酱也是很好吃的。
肉类:培根、羊肉卷、提前做好的馄饨等;这些做法简单, 耗时短。
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一周早餐推荐:
【 重样|儿童早餐这样搭配,营养健康不重样,一周早餐搭配全在这了】1.水煮蛋+牛奶+水果
经典搭配,做法超简单,水煮蛋十几分钟就能煮好;只需要在吃的时候,洗一点水果,就可以了。
2.培根煎蛋+面包+酸奶+水果
提前买点现成的培根,早上起来煎一下,同时一人再煎一个鸡蛋。需要注意的是,购买培根的时候,要注意生产日期,尽量去大超市购买。
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3.蒸蛋+手抓饼+牛奶+水果
蒸鸡蛋也是只要十几分钟就能做好,营养又美味,手抓饼放在平底锅摊两分钟就能好。对于比较懒的家长来说,这套早餐比较简单。
4.粗粮(清蒸紫薯、红薯、玉米;盐水花生、毛豆)+酸奶+煮鸡蛋+水果
如果电饭锅有预约功能就更方便了,可以头天晚上将粗粮和鸡蛋放入加入适量水,预约好时间,一大早就可以拿出来吃了;如果是当天早上起来做,我喜欢用压力锅来蒸,也只要十几分钟就可以了,完全不用去看着。
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5.粥类+鸡蛋+水果+酸奶
各种粥像红薯粥、小米南瓜粥、苹果大米粥;做法也很简单的,在锅内加入大米或小米,然后擦一点红薯丝/南瓜,或者直接用刀切大块儿的红薯块也很快的,然后用压力锅煮15分钟左右就可以了。再搭配水果和鸡蛋,一顿丰富的早餐就完成了。
6.馄饨/饺子+鸡蛋+水果+牛奶
妈妈没有时间照看早餐,可以将馄饨或饺子放入电饭锅,加入适量水加入,打入一个鸡蛋,选择煮饭模式,像我家的电饭锅慢煮模式是45分钟,因为上面有时间显示,我会在时间剩一半时候拔掉电源,这个时候馄饨就已经熟了,妈妈可以尝试一下这种用法。
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7.燕麦粥+煎蛋+水果+牛奶
我都是直接买的水果味的熟燕麦片,早餐的时候用开水冲泡,然后加入十几颗葡萄干、几颗坚果、几颗蔓越莓、适量花生碎就可以了。搭配一个煎蛋,一份水果,一杯牛奶就OK了。
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