家常菜|想想都流口水的几道美味家常菜，色香味俱全，味道好极了中薪|色香味俱全|流口水|味道

土豆烧排骨

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做法
1、排骨洗净，泡去血水，切成条，入冷水中，煮沸，捞出，沥净水分，冲洗一下。
2、热锅热油，倒入葱蒜、洋葱、八角，爆香，下排骨，炒净表面水分。
3、加适量水或高汤，盐，糖，料酒，生抽，老抽，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖炖30分钟左右。
4、将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入，小火焖一会儿，翻炒收汁，盛出即可。
糖醋莲藕

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食材：
莲藕500克、胡萝卜1根、姜10克、蒜15克、酱油2勺、砂糖3勺、白醋4勺、清水5勺、番茄酱2勺、玉米淀粉5克
做法：
1、莲藕和胡萝卜削皮，滚刀切块，把酱油、砂糖、白醋、番茄酱等等调匀成糖醋汁。
2、烧沸水后放入莲藕和胡萝卜煮片刻，断生后沥一下水分。
3、炒锅放入金龙鱼黄金比例食用调和油，烧热后爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜块和莲藕块，煸炒。
4、放入糖醋汁，拌匀后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。
5、最后放入水淀粉炒匀，撒上葱粒即可上桌。
鸡翅焖锅

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材料：鸡翅、胡萝卜、洋葱、青椒、芹菜、姜丝、大蒜、生抽、料酒、盐、黑胡椒、橄榄油、蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜。
做法：
1、鸡翅洗净，表面划几刀，然后姜丝放进去。再加一勺生抽、两勺料酒和少许盐，腌制半小时，以便去腥和入味。
2、把胡萝卜、洋葱、青椒、芹菜等切块切段。大蒜剥皮，用少许盐、黑胡椒碎、橄榄油和蔬菜混入拌匀。
3、把蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜、生抽放一起，调匀成酱汁。
4、锅内放少许油，把蔬菜全部放进去铺平，然后把鸡翅码上去。
5、盖上锅，小火加热，焖上十分钟。
6、注意要小火，以免糊底。
7、把酱汁倒进去，盖上锅盖继续小火焖上十分钟左右即可。
什锦虾仁

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食材：虾仁 300克、黄瓜 1根、胡萝卜 1根；
配料：淀粉、色拉油、食盐、料酒、白胡椒粉、香油、姜；
步骤做法：
1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右；
2、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切末备用；
3、锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香，下虾仁滑炒；
4、虾仁变色后盛出，锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生，放入事先炒好的虾仁；
5、放入黄瓜丁翻炒均匀，出锅前淋入香油，即可。
青椒炒豆皮

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用料：豆皮100克，青椒，洋葱，胡萝卜。
做法：
【家常菜|想想都流口水的几道美味家常菜，色香味俱全，味道好极了】1，将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。
2，洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。
3，大蒜切成蒜末，玉米淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。
4，锅中倒适量食用油烧热，先放入洋葱和蒜末，小火炒出香味，再放入豆皮和胡萝卜翻炒均匀，炒至豆皮边缘稍微发黄。
5，加入生抽、料酒、蚝油、糖、盐翻炒均匀，再倒入清水，加盖小火焖煮三分钟。
6，放入青椒丝翻炒均匀，再沿着锅边淋入水淀粉，大火快速翻炒均匀，待汤汁粘稠后淋入香油和醋，翻炒均匀盛出装盘即可。
蒜苗炒香肠

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材料：香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克
做法：
1.香肠温水洗净45度切片，蒜苗洗净，根部45度切，叶子2cm，蒜切末，姜切末。
2.干净的锅预热倒油，油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒，放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。
3.蒜根部熟了放入蒜苗，加30ml水滋润锅，水干起锅！