烤箱|这个蛋糕不用烤箱,只需要蒸锅和纸杯就可以,做法超级简单
材料:低筋面粉110克、鸡蛋 4个、白砂糖60克、玉米油30克、白醋、纸杯5-6只
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做法:1、把鸡蛋打进容器里,要是冰箱里的鸡蛋,最好先用温水泡一下,用自动打蛋器,开高速打蛋液,白砂糖分三次加入。蛋液打到颜色变浅并增大到三四倍,打蛋器提起来,蛋液没有那么容易滴下来,就打发好了。
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【 烤箱|这个蛋糕不用烤箱,只需要蒸锅和纸杯就可以,做法超级简单】2、再加入玉米油,滴几滴白醋,低速打10秒钟。
3、筛入低粉,用筷子搅拌均匀。
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3、蒸锅提前预热,将面糊装入纸杯,8分满就行,没有纸杯的话其他容器也行。
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4、蒸15分钟,拿出脱模就可以吃了。
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