美味|看到栗子就买吧!只需平底锅一煎,就是一道美味,闻着都流口水!
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看到栗子就买吧!只需平底锅一煎,就是一道美味,闻着都流口水!
现在我们这里的天气已经开始转凉了,不知道别的地方是不是这样的,但是一般在这个时候,下过一场大雨之后就会凉快了很多,现在全国降雨量好像比较大,应该基本上都转凉了吧!尤其是在现在这个时间段,尽管天气再热,大家也不要像夏天那样,吃那么多寒凉的东西了,大家在吃的这一方面要开始注意一下了!所谓“病从口入”,这个时候没有吃“好”,是会落下病根的,所以我就觉得什么时候就该吃什么时候的东西,遵循自然规律。比如说现在是栗子正上市的时间,它就是现在这个季节吃的东西,大家可以买一点栗子吃,好吃又有营养!
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栗子的价格可能会有一点贵,在我们家这边,一斤栗子八块多一斤,虽说是有一点贵,但是真的好吃,不管是软软糯糯的蒸板栗,还是香甜的炒板栗,“口碑”都是很不错的;不光在口感上占据“优势”,就连它所含的营养也是非常大的,对人的身体也是十分有益处的,所以推荐大家常吃栗子;我们吃的最多的栗子就是糖炒板栗吧!大家有没有被那种香香甜甜的味道“圈粉”?我就是它的粉丝,特别爱吃,尤其是有一段时间,只要看到糖炒栗子就会买一点吃,一般我都是买10块钱的,但是分量真的少啊!所以我觉得每次在外面买还不如买一点板栗自己做来的实惠,所以我真的付诸了行动,只要一个平底锅就完成了,最后成果还不错!今天我把我做糖炒栗子的方法教给你们,喜欢吃的朋友快点学起来吧!
【 美味|看到栗子就买吧!只需平底锅一煎,就是一道美味,闻着都流口水!】
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糖炒栗子做法:
我们需要准备的食材:板栗,蜂蜜
1、准备适量的板栗,先把板栗清洗干净,洗掉表面的脏东西,洗干净之后,沥干板栗表面的水分;在板栗上面凸起的那个地方用刀切成一个十字,大家要注意的是:不要轻轻地划一刀,要看到把外壳切断了,这样在烙的时候才会容易开口;所有的栗子都按照这个操作来做,做好之后装在盘子里备用。
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2、锅里面不用加油,直接等锅烧热,然后把板栗放进锅中,开口要朝上,然后再往锅中倒入少量的清水,只需要浅浅的一层水就可以了,然后把锅盖盖上在锅中焖煮10分钟左右。在煮的时候,我们来调一下蜂蜜水,准备一个小碗,在碗中加入两勺蜂蜜,然后再加小半碗的水,搅拌均匀就可以了;蜂蜜的量自己来决定,喜欢吃甜的可以多放一点蜂蜜。
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3、等焖煮的时间到了之后,板栗基本上已经开口了,我们把蜂蜜水浇在板栗上面,翻炒一会儿,翻炒均匀,等到炒的板栗表面有一点粘了,就再烙3分钟左右,等到加进去的蜂蜜水变干了就可以了。
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只需要简单的几步,香喷喷的糖炒板栗就做好了,闻起来就很香,吃起来也特别满足!所以大家看到栗子就买吧!只需平底锅一煎,就是一道美味,闻着都流口水!
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