四季豆|干煸四季豆最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
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说到四季豆呢,相信不少的朋友都喜欢吃,四季豆根长豇豆不同,它有着不一样的味道,这个味道有点清新,也让人感觉有点青涩,但是喜欢吃四季豆的人,恰巧也是喜欢这个味道!四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。四季豆含有大量铁元素,非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动,适合糖尿病患者。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享四季豆一个非常美味的家常做法【干煸四季豆】,喜欢吃四季豆的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:四季豆500克,肉末50克,大蒜5瓣,干辣椒10个,花椒1小抓,生姜1块,食盐1茶匙,鸡精少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
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第一步:将买回来的四季豆,先用盐水浸泡30分钟,再次清洗干净,然后撕去豆丝,切成寸段备用!
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【 四季豆|干煸四季豆最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?】第二步:碗里放入1抓花椒,大概50颗的样子,然后用剪刀把干辣椒剪刀碗里,再把大蒜拍扁剁碎,放碗里,把生姜也拍扁剁碎放一起备用!
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第三步:起锅加入宽油,油温烧至7成热,然后将四季豆放入锅中,炸熟至四季豆表面微皱,煮四季都一定要熟透,炸好的四季豆捞出控油备用!
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第四步:锅内留底油,将肉末放入锅中,小火炒香,然后将配料(姜末,蒜末,花椒,干辣椒)放入锅中,小火炒出香辣味,再倒入炸好的四季豆,加入1茶匙食盐,加入少许鸡精,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火翻炒均匀即可出锅!
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这样一道美味可口,好吃又下饭的【干煸四季豆】就制作完成了,非常的好吃,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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好啦,朋友们!这期的美食教程【干煸四季豆】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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