跟得上|节后一家四口的晚餐，花钱很少吃得舒服，老少营养跟得上中薪|老少|晚餐|营养|咸鱼|少吃

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【跟得上|节后一家四口的晚餐，花钱很少吃得舒服，老少营养跟得上】节后一家四口的晚餐，花钱很少吃得舒服，老少营养跟得上
中秋节过完了，该上班的上班，上学的也接着收心认真学习，我家的一日三餐又恢复正常了。周一至周五的早餐和午餐，都是各自在学校和单位解决了，一天中只有晚餐家人才有机会坐在一起吃。所以，我家的晚饭总是比午餐显得丰盛一些，即便很忙，晚餐这顿饭我都要用心烹调，给孩子和老人做几个可口的家常菜，一家四口围坐在一起，吃饭聊聊天，享受天伦之乐，幸福就这么简单。

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这是我家昨天的晚餐，几个家常小菜都是家人喜欢吃的，有荤有素，婆婆和孩子所需的营养也跟得上了。家常菜花钱很少，家人却吃的健康又舒服。这几道菜做起来也超级快手，煲米饭的时候顺便将咸鱼和五花肉蒸熟，接着锅里炒几个小菜，三十分钟内全部能搞定。

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五花肉蒸马鲛咸鱼，这道菜婆婆超级喜欢吃，马鲛咸鱼是朋友自己晒的，口感咸香有嚼劲，不像外面买的那些咸鱼，一味咸到想喝水，朋友送的马鲛鱼，咸淡适中，搭配五花肉和姜丝一起蒸，小编本来不吃咸鱼的，都觉得越嚼越香吃不腻。

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清蒸排骨，孩子很喜欢吃排骨，用清蒸的做法简单又鲜嫩，将排骨斩件洗净，沥干水后调入蒜蓉和面豉酱，少许淀粉和食用油拌匀，放进冰箱腌制半天，我通常是中午腌制排骨，做晚餐时拿出来蒸20分钟就可以食用了，提前腌制的排骨入味又鲜香。

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香煎荷包蛋，从老家带来的土鸡蛋，晚餐顺手煎了几个给家人增加营养，这种鸡蛋香味比市售的浓郁很多，就是个头比较小。

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肉片炒丝瓜，秋季我家特别喜欢吃丝瓜，口感鲜嫩，颜色翠绿又补水。肉片调入盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，烧热炒锅，倒入食用油，将肉片炒香后倒入丝瓜，快速翻炒至软透，调入少许盐，拌匀即可铲起。

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番茄炒鸡蛋，女儿最爱吃的菜，每天晚上问她第二天想吃什么菜，十有八九都说番茄炒蛋，你家有同款孩子吗？怎么就如此喜欢这道菜呢？我家做番茄炒蛋，一定会将番茄皮剥去，这样煮出来的汤汁会更加浓郁，孩子就爱用番茄浓汤拌饭吃。

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这几道家常小炒，简单省时花钱不多，却是家人喜欢的菜肴，每一款都是为他们量身定制，所以先生总是说，在家里吃饭才有舒心的幸福感。