孩子|老人孩子都爱吃的小饼干，简单拌一拌，香甜酥脆，好吃停不下中薪|小饼干|老人|孩子|草莓酱

每次在外面看到一些精致小巧的饼干和蛋糕，都特别喜欢，于是回到家里就自己开始制作，其实很多看起来精致小巧的美食，在做法上也比较简单，就比如今天给大家分享的这个小饼干，是我家老人和孩子特别爱吃的小饼干，做法超级简单，这不又到周末了吗，就想着做一些老人孩子特别爱吃的零食，丰富一下周末。

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今天制作的这款小饼干，同样是香味，口感，外形都不输买的，最重要的是做法超级简单，可以邀请孩子一起来制作，简单的拌一拌，放进烤箱中烤一烤，就能做出来一款手工饼干，和孩子一块动手制作美食，可以很好的享受过程，出炉之后，孩子也有满满的成就感。这款小饼干我叫它草莓酱饼干，主要是因为用的草莓酱进行点缀，不仅颜色好看，在口感上也更加丰富，酥脆的饼干加上酸甜的草莓酱，好吃停不下饼干最简单的做法，拌一拌，烤一烤，香甜酥脆，好吃停不下。

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这个小饼干的配料非常的简单，面粉，鸡蛋，白糖，黄油，不用任何的烘焙模具，做出来小巧可爱，这个小饼干，在烘烤的时候，整个屋子，都被奶香味环绕，做好之后装盘，看起来就非常好看，也难怪孩子会喜欢吃，酥脆的口感入口即化，即使是牙口不好的老人也可以吃，老人孩子都爱吃的小饼干，简单拌一拌，香甜酥脆好吃停不下，周末的时候边吃饼干边追剧，想想就特别美好，喜欢吃饼干的一起来跟着我看看具体制作方法吧，超级简单哦。

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草莓酱饼干。
食材：低筋面粉100克，黄油54克，糖粉20克，鸡蛋液16克。
【孩子|老人孩子都爱吃的小饼干，简单拌一拌，香甜酥脆，好吃停不下】第1步，我们先取出54克的黄油，放进大碗中，放在室温下软化，软化好的黄油，加入20克的糖粉，充分的搅拌均匀。

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第2步，再往里面加入鸡蛋液，也要充分地搅拌均匀。
第3步，往里面加入100克的低筋面粉，低筋面粉要过筛一下，加进去之后先用刮刀搅拌一下，然后再下手揉成团。

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第4步，揉好之后，再从面团上面揪下来，一个个的小面剂，大约8克左右，放在手心里团圆，然后再摆放在烤盘上，全都做好之后，用一个手指，在上面按压出一个小窝，放上草莓酱或者是蓝莓，也可以放入蓝莓酱，放进预热好的烤箱中，上火170度，下火135度，烘烤15分钟。

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时间到后直接拿出来放在一旁晾晾，晾凉后的饼干，非常的酥脆，再加上香甜的草莓酱，好吃停不下。

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做好之后，包装起来送朋友也是不错的。除了草莓酱，大家也可以放入自己喜欢吃的食材，蓝莓酱等等，不放也非常好吃。趁着周末一起跟着家里的孩子动手制作吧。