名片|行走四川,水煮成都:除了吃,就是耍,这才是成都人的生活名片
可能去过四川成都的人,没有几个会讨厌这座大西南城市。无论是吃喝,还是玩乐,总有让人一而再再而三留下来或重复来玩的理由。
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且看成都那宽窄巷子里,多少青年才俊落座,几杯清茶喝得肠胃寡淡了,叫一碗担担面或是抄手调剂一下肠胃
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说到宽巷子和窄巷子,历史最早的可追溯至清康熙年间。
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小巷与附近区域,由四川提督年羹尧按清制于大城西垣内筑城,驻满蒙八旗官兵,名少城
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宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆
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逍遥安逸,行云流水,顺其自然的生活态度,是成都人的精髓,是仙源故乡人居环境的神韵
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如今的宽窄巷子经过一番保护性改造已经变成了老成都的底片新都市的客厅
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众多文化名流纷纷入驻宽窄巷子:诗人翟永明开了白夜酒吧、诗人石光华开设上席川菜馆、诗人李亚伟开设民间精品菜……林林总总,多少名流雅士都悄然潜入这巨大的市井当中,活色生香
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凭名字一个“锦”字便足以给人一种花团锦簇的感觉了
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锦衣夜行,锦衣玉食,花团似锦……这些和“锦”有关的词汇都在向我们透露出时尚的味道
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成都其实和中国其他的省会城市一样,在日渐一日的经济发展里,自己的面容和特征却越来越模糊,细节消失了。而一个细腻的城市永远是需要细节的
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这完善城市细节的任务,于是就交给了这条据说有千年历史叫做锦里的仿古街
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青羊宫,川西第一道观,坐落在成都西南郊,南面百花潭、武侯祠(汉昭烈庙),西望杜甫草堂,东邻二仙庵。
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成都武侯祠,位于四川省成都市南门武侯祠大街,是中国惟一的君臣合祀祠庙,由刘备、诸葛亮蜀汉君臣合祀祠宇及惠陵组成
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每逢过年武侯祠有盛大的游喜神活动,刘关张三人轮流值守喜神,彰显民间喜庆气氛
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杜甫草堂坐落成都市西门外的浣花溪畔,是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居
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杜甫杜先生先后在此居住近四年,创作诗歌240余首
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唐末诗人韦庄寻得草堂遗址,重结茅屋,使之得以保存,宋元明清历代都有修葺扩建
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要记述成都的乐活,不能仅仅只提火锅而忽视更多。成都的美食文化博大精深,足以让任何一个来到这座城市的人感到惊叹
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虽然各地都有几样当地的特色美食,但是在成都,如果让你数出最好吃的几样美食,十个人会有N多不同的答案
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好多骨灰级的美食都藏在成都的犄角旮旯里,三天三夜也说不完
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有人说,如果你来成都三天,一定被这里的美女吸引,如果10天后,你还不走,那一定是被这里的安逸生活所击败,那么,如果到了一个月,你还不准备动身,那一定是沉沦在成都美食中不可自拔了
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就算说成都是“美食王国”也不为过。成都的饮食文化历史悠久、品种繁多
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川菜作为我国八大菜系之一,在传统烹饪史上占有很重要的地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有
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春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,街头巷尾琳琅满目的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜……
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【 名片|行走四川,水煮成都:除了吃,就是耍,这才是成都人的生活名片】成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,不能自拔地陷进美食海洋的怀抱。
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