超爱|小孩超爱的,毛豆炒肉片
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首先我们来准备好食材:毛豆250g,猪上肉约150g,葱两根,生抽一勺,蚝油一勺,盐半勺,蒜两粒。虽然比较简单的食材,但是弄出来的味道绝对的美味。接下来就一起动手试试吧。
第一步,猪肉洗净改刀切薄片,用生抽蚝油腌制一下(方便更入味,如果想要肉嫩滑一点。可以加些淀粉一起搅拌均匀腌制)。第二步,毛豆剥壳,洗净,锅里烧水,水开倒入毛豆焯一下水捞出(两分钟的样子)。第三步,热锅烧油。油热蒜葱爆香,倒入肉片爆炒,炒至熟透就可以。第四步,接着倒入毛豆继续的炒。第五步,分别加入生抽,蚝油,盐作为调味,最后撒上一些葱段,再继续炒两分钟的样子(翻炒的过程中也可加少许水)即可关火装盘出锅了。
【 超爱|小孩超爱的,毛豆炒肉片】一道口感爽脆鲜美的毛豆炒肉片就这样大功告成了,家有小孩的,一定要试试这道菜,我发现小孩都喜欢吃豆。不止我家可乐。吃辣的小伙伴可以根据自己口味来加,我们家以可乐的口味为主,我们都不放辣,不过他不吃的菜,我也还是喜欢加辣的,因为我自己也喜欢吃辣其实每天不用太纠结着要去吃什么,随意搭配一炒,简简单单又完成几个菜。那么小编建议大家平时的时候可以研究一下这种菜的一个菜色,可以研发多种菜给小孩子吃,这对于他们的身体健康而言,也是有好处的,好了,我们今天的介绍就到这里了。
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