1、鱼拿回来后 ， 是越早做越好 ， 首先把鱼洗干净
2、葱切成段，姜切碎 ， 蒜切成小薄片一个，预留两个
3、油烧至六成，把姜蒜薄片倒锅里 ， 炒出香味后，把绿辣椒放里边，过段时间，把鱼放里边
4、然后给锅里加盐、鸡精、酱油、醋等，烧一会儿 ， 然后给锅里添水，把剩下的蒜放里边 ， 葱放里边
【家常水煮鱼怎么煮好吃】5、熬一会儿，把香菜放里边就可以出锅了

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