材料：红鱼、豆腐、香菜、姜、葱、蒜、油、料酒、盐、胡椒粉、味精 。
1、红鱼去内脏，洗净控干，切方块 。
2、豆腐切块 ， 葱蒜切片，姜切丝备用 。
3、在热锅中倒入冷油 ， 油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟 ， 烹入适量料酒 。
4、添加没过鱼块的水，烧开 。
5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟 。
【红鱼炖豆腐怎么做】6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、味精，撒上葱花香菜即可 。

以上就是红鱼炖豆腐怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 鸭腿怎么炖不腥
• 刺多的鱼怎样把刺炖酥
• 土豆炖鸡如何做 怎么做土豆炖鸡
• 西红柿和豆腐新吃法
• 木瓜炖雪蛤的适宜人群和禁忌人群
• 西红柿炒豆腐 西红柿炒豆腐家常做法
• 阿胶炖鸡要放什麼
• 菠菜和黄豆炖猪蹄能一起吃吗
• 普通的豆腐可以做包浆豆腐吗
• 炖好的银耳能过夜吗