1、主料:猪肉150克,水发木耳100克 。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉 。
【木耳炒猪肉的家常做法窍门】3、把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片 。
4、炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色) 。
5、再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒 。
6、出锅前,撒入精盐和味精后推匀 , 用湿淀粉勾芡 , 即可出勺装盘 。
以上就是木耳炒猪肉的家常做法窍门的内容啦,希望本文可以帮到你!
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