午餐|适合上班族的几款午餐，做法简单又营养，再也不为午餐发愁了！中薪|营养|上班族|做法|河虾

文章图片
酱爆鸭块
食材：烧鸭块、笋块、甜面酱、黄酒、蒜末、姜、麻油、鸡汤、白糖、葱节
操作步骤
1、用小刀耐心点还能片出一大盘鸭丝，把鸭皮和鸭肉分开放。
2、大葱只留葱白，切成细丝，分成两部分备用；
3、将甜面酱和葱伴侣酱以1的比例兑好，在兑好的酱汁中加入糖搅拌。
4、锅中不放油，先把鸭皮放进锅中，外皮朝下，通过加热煸出鸭皮中的油脂；
5、然后放出其中一部分葱丝，出香味后将鸭肉倒入锅中，不停煸炒，直到鸭丝略微发干。
6、倒入兑好的酱汁，使鸭丝表面均匀地包裹住酱汁，然后将剩余的葱丝放入，翻炒两下即可

文章图片
爆炒小河虾
材料：小河虾；葱、姜、蒜；花椒；八角；盐；料酒；陈醋、生抽；植物油
【午餐|适合上班族的几款午餐，做法简单又营养，再也不为午餐发愁了！】做法:
1、新鲜的河虾清洗干净，沥干水分。
2、在河虾中撒入适量的盐，花椒粒，搅拌均匀，腌制十分钟。
3、锅内加油，大火，油烧热放入八角，倒入小河虾快炒几下，加入料酒、生抽、陈醋、葱段、姜片、蒜片，一直翻炒到锅内没有一点水分，即可出锅。

文章图片
笋片炒鸡蛋
材料：胡萝卜、鸡蛋、笋、黄酒、蚝油、鲍鱼汁、水、油
做法
1.笋切成薄片备用，胡萝卜切片备用。
2.鸡蛋打入碗中，打撒备用。
3.起锅烧油，放入蛋液，炒熟后，倒出备用，
4.锅烧热再放入一点油，加入笋片和胡萝卜片，放入少许料酒，少许水翻炒至断生。
5.放入鸡蛋、蚝油、鲍鱼汁翻炒均匀即可。
【来源：那些记忆的小味道】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱地址：newmedia@xxcb.cn