炒蛋|西葫芦炒蛋,先炒西红柿还是西葫芦?其实这样做才最好吃


炒蛋|西葫芦炒蛋,先炒西红柿还是西葫芦?其实这样做才最好吃
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西葫芦富含丰富的维生素c,葡萄糖等很多营养的物质,女士多吃有美容的功效,大家平常可以多吃西葫芦对身体好。去菜市场上你会发现是很常见的一种蔬菜,很多人可能不知道怎样做好吃,今天就分享一下西葫芦最好吃的做法,简单易学,从此你会爱上这道菜。去逛超市正好赶上西葫芦有活动,就买了2个,顺便买了几个西红柿,这2种食材搭配起来做简直不要太完美。
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西红柿切块,西葫芦切片备用。
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碗内打入2个鸡蛋,加点盐打散,锅内加油准备炒鸡蛋。
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鸡蛋炒成7分熟出锅备用。
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另起锅,加油,放蒜爆锅,可以多放点,味道好,北方人爱吃蒜,会放的多些,不喜欢吃的可以用葱爆锅。
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然后把西红柿和西葫芦同时放入锅内翻炒,有的朋友可能会问,不是应该先放西葫芦炒一下再放西红柿吗?其实不用的,一起倒入锅内就可以了,这样的西葫芦出锅后不会太烂,软硬合适。
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炒到西红柿汤汁出来了,再加入开始炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦。
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关火,加入适量的盐和耗油搅拌均匀,就是这么简单,一道菜就搞定了,不会做菜的一看就会了吧。
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一盘好吃的家常菜就做好了,再来一碗米饭,太香了。不知道吃什么菜的时候,可以来一盘,营养又好吃,我这几天每天都会做一盘,还没有吃够。大家有更好的西葫芦做法,欢迎留言区评论分享哦。