汤匙|美味泰国椰子汤，耗时65分钟的慢炖，再加些鲜虾仁更经典
人生中的一大幸福就是享用美食，人们每天都要用三餐，如果在吃的方面没有追求的话，你的人生也太平淡了。
追求生活的品质就是要把自己的饮食水平提上去，并不是说要多么的高大上，但是一定要美味，今天给大家分享一道菜，可以学一学，做出来是绝对的好吃，泰国椰子汤。
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1 汤匙 植物油
2 汤匙 新鲜姜 （磨碎）
1 茎 柠檬草 （切碎）
2 茶匙 红咖喱酱
0.95 升 鸡汤
3 汤匙 鱼露
1 汤匙 浅红糖
1.13 升 椰奶
227 克 新鲜香菇 （切成薄片）
454 克 中虾 （去皮去皮）
2 汤匙 鲜青柠汁
盐 （调味）
4 克 切碎的新鲜香菜
步骤
用中火将大锅中的油加热。在加热的油中将姜，柠檬草和咖喱酱煮熟并搅拌1分钟。
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将鸡汤慢慢地倒在混合物上，不断搅拌。加入鱼露和红糖搅拌；炖15分钟。
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搅拌椰奶和蘑菇；煮约五分钟，直到蘑菇变软。
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加入虾；煮至大约5分钟不再透明。
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搅拌入柠檬汁；用盐调味；用香菜装饰。
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营养成分
每份：367.6卡路里
蛋白质13.2g 26％DV 碳水化合物8.9g 3％DV
脂肪32.9克 51％DV 胆固醇86.3mg 29％DV
钠579.4mg 23％DV
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