梨汁|秋天要多吃梨,教你清爽可口的做法,比果冻还Q弹,孩子都爱吃
秋天到了,要多吃梨,因为秋天虽然到了,但是由于季节影响,广东一带天气仍比较闷热,并且天气仍容易干燥,这时候我们就可以多吃养阴防燥的食物,梨就是最好的水果。
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今天来跟大家分享一款雪梨的好吃做法,这样做出来的雪梨,就像果冻一样好看又清凉爽口,小孩大人都喜欢,在家做起来也非常的轻松。
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准备食材:雪梨3个、柠檬2片、300毫升的清水、白凉粉120克、冰糖80克
具体的制作方法:
第一步:挑选三个新鲜的雪梨,轻轻去皮之后,再将雪梨去核切成小块,为防止雪梨氧化变黑,我们在切的时候动作要快一点哟。
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第二步:雪梨切成小块后,迅速的放入破壁机里搅碎,再适当的柠檬片,这样口感会比较新鲜;接着加入300毫升的清水,将雪梨块打成梨汁,直到梨汁浓浓的就可以倒出来了。
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第三步:准备一个砂锅煮梨汁,梨汁打好之后全部倒入,然后加入80克的冰糖,120克的白凉粉,一边煮一边不停的搅拌。不然梨汁就会容易粘锅了。直到梨汁开始变得顺滑,倒进去的冰糖也完全与梨汁融合后,煮至锅里冒小泡的时候,就可以关火准备下一步。
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第四步:准备一个冻冰块的模具,如果没有用家里的盘子也行。将煮好的梨汁麻溜的倒入模具中,然后放置直到它变凉就可以食用了。
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【 梨汁|秋天要多吃梨,教你清爽可口的做法,比果冻还Q弹,孩子都爱吃】第五步:如果喜欢椰蓉,可以将椰蓉粉直接撒在雪梨膏上,有柠檬搭配的雪梨膏非常的清香,并且它的口感还有点酸酸甜甜的,就像果冻一样Q弹又嫩滑。并且它能润肺止咳,在秋季可以多做一些放在家里,给小孩子当零食吃,健康又爽口。
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