光盘|精准调控推行“光盘”行动中薪|调控|推行|背景图|餐饮部

固定布局工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
每天，到云岭新河湾酒店住宿和用餐的人都很多，酒店也一直把“厉行节约、倡导‘光盘’行动”作为管理的重要部分，鼓励南来北往的客人和酒店员工加入“光盘”行动，共同倡导节约新风尚。
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厉行节约
反对浪费

上午8点，新河湾酒店迎来用餐的早高峰，自助式的早餐一直都是酒店餐饮部的重要工作之一，在保证卫生、美味、舒适的前提下，还要尽可能满足上百人的用餐需求，光从体量来看，仅一顿早餐都要准备大量的食材。

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由于运营成本增加和受疫情影响，厉行节约的理念受到社会各界推崇，许多酒店和餐饮行业的管理者，深刻认识到厉行节约其实就是，有效控制成本，树立良好企业文化的重要手段。云岭新河湾从酒店实际出发，从餐饮食材的采买环节入手，实施精准调控，有效推动“光盘”行动的开展。
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云岭新河湾餐饮部经理胡兴会向采访人员介绍，精准调控食材是动态的，也是人性化的，不是绝对的控制，比如酒店接到旅游团队或公务团队的提前订餐，餐饮部都会提前了解入驻团队人员的饮食习惯，然后对自助餐进行有效调整，既保持了餐饮的本土特色，又让宾客宾至如归。
除自助餐外，酒店餐饮部也会根据“N-1”模式，向顾客提出节约点餐、用餐的建议，同时也建议顾客吃不完时可打包带走。新河湾酒店希望更多的行业、更多的群众能加入到“光盘”行动中来，把文明行为传递给身边的朋友，影响和带动更多人加入节约新风尚的队伍。
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▇转载来源：自贸时代看河口 ▇