早起|早餐提前做，第二天，不早起，简单一做，香味浓郁，全家爱吃中薪|全家|早餐|早起|手工面

说到早餐，很多人为了方便都喜欢做一些面条，再搭配一些小菜，就有不同的味道，不仅做法简单，面条的价格也比较便宜。相信有不少人都会选择超市里的挂面吧，买来直接煮着吃，方便快捷，但是超市里的挂面吃起来，软软糯糯的，一点都不劲道，吃一次两次还行，但是吃的时间多了，一点都不觉得好吃了，所以，想要吃面条还是手工面比较好，毕竟手工面是比较传统的面食之一啦。

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手工面给大家的第一印象就是做法比较难，费时费力，在早餐的时候做简直是浪费时间，其实手工面的制作方法有很多，不一定要用手擀。也不一定全都费时费力。今天我们就来做一款，做法非常简单，而且省时省力的一款手工面条。不管你是在早餐食用，还是当成午餐，晚餐都是很棒的选择。做出来手工面之后，再稍微的制作一些配菜，我这里制作的酱汁鸡蛋，简单的拌一拌，香味特别浓郁，再加上面条的筋道爽滑，简直太美味了，这样的面条全家人都爱吃早餐面条，这样吃才叫香，简单拌一拌，香味浓郁，我家一周吃5次。

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为了让早餐更加的方便快捷，我们可以把面条提前做，提前一晚上把面制作好，放在冰箱里松弛，第2天早晨不用早起，只需要简单地把面条煮开，再制作一个配菜，完美的早餐就制作好了，每天早晨来上一碗，家人吃得很开心，营养美味的早餐面，看着就非常的诱人，吃起来筋道爽滑，香味浓郁，尤其是家里的孩子，特别爱吃这款面条，早晨提前做，第2天不早起，简单一做，香味浓郁，全家爱吃，如果是想吃手工面，又想省时省力，就不妨试一试这款手工面，来看看具体做法吧。

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手工面。
食材：面粉300克，食盐3克，温水适量。
第1步，我们先准备300克面粉加入三克食盐搅拌均匀，再加入适量的温水和面，搅拌成面絮着，然后再下手揉成面团，面团如果揉不光滑，松弛5分钟再揉光滑。

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第2步，面团揉好了之后直接放在案板上，擀成一厘米左右的薄饼状，然后再切成一厘米宽的条，然后再搓成细长条。

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第3步，盘子中刷上一层食用油，然后把搓好的长条，盘在盘子里，表面上也要刷上一层食用油，盖上保鲜膜，放进冰箱里，松弛一晚上，第2天早晨起来直接制作。

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第4步，早上先把水烧上，水烧开了之后，面条就可以抻开了，慢慢的抻开，不断裂，延展性非常好，然后放进锅中，加入一勺食盐，煮熟就可以了，煮熟后捞出，放进碗中。

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再准备一点配菜。这次我做的是酱汁鸡蛋。做法很简单。鸡蛋中加入点葱花，打散，炒熟，盛出备用，锅中放入一点油再加入小米辣，大蒜末炒香，倒进去准备好的料汁（两勺生抽，一勺米醋，半勺番茄酱，一勺淀粉，半碗清水）炒至浓稠，加入鸡蛋和青辣椒，翻拌均匀就可以出锅了，这个酱汁鸡蛋，汤汁浓郁搭配面条再好不过了。

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【早起|早餐提前做，第二天，不早起，简单一做，香味浓郁，全家爱吃】这样一款，早餐面条就做好了，香味浓郁，用酱汁鸡蛋简单的拌一拌，特别好吃。

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学会这个手工面，早餐再也不用吃挂面了，筋道爽滑，做法简单。爱吃面条的一定要试一试。
【来源：森林探美食】
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