说到空心菜，相信大家都不陌生，肯定也经常吃，这是我们最常吃的蔬菜之一。空心菜口感脆爽，味道清新，就算清炒也是非常的下饭。秋季的空心菜，不仅好吃，杆脆、叶嫩、水分充足，还具有很高的营养价值；特别是夏季高温，人体大量出汗可能会引发轻度钾缺乏症，而空心菜就是最好的补钾小能手。清炒空心菜

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by 晨配料:空心菜350克、猪油适量、蒜三粒、盐适量、鸡精适量、海天黄豆酱一勺烹饪步骤:1.空心菜买回来放洗米水，再放一勺盐，泡上二十分钟(可去除一定的农药残留)

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2.掐断洗净，滴干水

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3.蒜切粒

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4.锅中放猪油烧热

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5.放蒜爆香

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6.倒入空心菜，利用筷子快速翻炒

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7.炒至变软，放入盐，黄豆腐，鸡精，翻炒均匀，岀锅

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8.开吃！

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菜谱小贴士:放猪油炒出来的空心菜口感好，还不易变色，倒入空心菜后要急火快炒，放入黄豆酱后盐要适量少放，黄豆酱比较鲜咸大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

• 访华|美国总统访华，在国宴上把这道菜吃的精光，从此这菜成国菜
• 土豪|4种颜值超高的糖果，不仅好吃还好玩，全吃过的堪称“土豪”了
• 搅拌均匀|冬天要多吃这菜，活30几年第一次这样吃，软糯香甜，越吃眼睛越亮
• 鸡蛋|这菜含钙量是鸡蛋的7倍，3块钱做一大盘，吃着比肉还香，家人疯抢
• 征服|轻松征服孩子的胃，尝一口就停不下，堪称“下饭神器”，多吃两碗
• 经典|经典家常豆腐，一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
• 下饭|小雪后多吃这菜，几毛钱1斤，一撕一炒，清脆爽口，营养又下饭
• 蔬菜|冬季这菜有点小贵，却很受欢迎，简单又下饭，隔两天就得炒一次！
• 蒸一蒸|这菜，很多人只吃果肉，其实叶子才是宝贝，晒干蒸一蒸，比红烧肉还香
• 神器|堪称“扛饿神器”的四种零食，月饼垫底，第一吃一块就饱了