在中国，有一个美食上的独特点就是我们的主食是米饭，俗话说得好，人是铁 饭是钢，可见米饭对于国人来说是一个每天都会吃的食物，尤其是在南方，基本上一日三餐的主食都是大米，那么如何将米饭煮出好吃松软的感觉，也是我们需要关注的一个话题。做出了好吃的米饭，再搭配上一碗红烧肉或者是其他家常菜，简直是一件很幸福的事情呢？

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其实一碗好吃的米饭，总结起来也无非是以下几点：首先我们煮出来 饭需要颗粒分明，不可以粘在一起变成一坨，那样子会很影响我们吃饭的心情，还有就是煮出来的饭不能太软也不能太硬，太软或者太硬对我们的肠胃都是不好的，最后我们就是要需要对大米的选择，一般来说我们不能挑选那些超市里面放在柜台展览的过于亮白的米，那种米大多数都是经过后期加工才有那样的光泽度的。好啦那废话不多说，接下来沐沐就要和大家分享一下将米饭煮出喷香感觉的两个小技巧啦！

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1:首先我们需要注意的第一点就是淘洗米的时候不可以用力揉搓米，也不应该直接浸泡一会儿将淘米水倒掉就完事了，正确的做法应该是用手轻轻的在大米里面搅动使米粒之间相互研磨，这样也可以很好的将米粒中间的杂质很快的挑选出来。

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【 教给|米饭怎样煮才能又香又软？其实很简单，这些小技巧教给你】2:第二个小技巧就是我们在将大米下锅的时候可以稍微向锅中滴入一滴或者两滴油，这样可以很有效的防止米粒粘连在一起。当然煮饭的时候需要添加的水量我们就按照电饭煲说明书上面注明的水量就可以了。

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3:最后一个要和大家分享的小技巧就是我们煮饭的时候，如果电饭煲已经提示煮好了，最好还要再等上一会儿稍微将米饭放在锅中焖一会儿味道会更加好。出锅的时候味道也是会更加松软一点点。

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