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下饭必备菜品
By 令人头痛的小番茄
用料

• 鸡胸肉
• 花生米
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 盐，油，生抽，醋，淀粉，料酒
• 郫县豆瓣酱

做法步骤

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1、鸡胸肉切1cm左右的块备用

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2、鸡肉中加入盐，淀粉，少许生抽，食用油，搅拌均匀腌制15分钟

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3、准备好熟花生米，可以自己买生的自己炸

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4、黄瓜切1cm左右的丁备用

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5、胡萝卜切1cm左右的丁备用

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6、制作酱汁，淀粉，醋，生抽，少许料酒，清水适量搅拌均匀（醋和生抽比例1：2也可自行调配）

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7、锅里放油，将腌制好的鸡肉炒熟装盘备用

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8、鸡肉盛出后锅里还会有油就不用放油，直接在锅里加入郫县豆瓣酱翻炒出红油

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9、之后加入胡萝卜翻炒一会，再加入黄瓜，花生米翻炒一小会，再加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，最后加入调好的酱汁倒入锅中，翻炒出锅
小贴士配上一碗大米饭相当美味?
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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【 切1cm左右|最对胃口的人气家常菜宫保鸡丁】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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