爽脆|口感爽脆味道鲜美，营养丰富咸香可口，三天两头做给孩子吃中薪|营养|口感|孩子|杏鲍菇

由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：干锅杏鲍菇

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【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：杏鲍菇内含有大量的钙、维生素、糖类、蛋白质和其他我们人体所需的营养物质，所以宝宝吃杏鲍菇的好处之一就是可以起到补充营养的功效。
第二：宝宝吃杏鲍菇还可以起到提高记忆力的作用哦，因为杏鲍菇内含有的氨基酸营养成分可以有效帮助宝宝各项器官的发育，而且据有关数据显示表明宝宝生长发育期间适量食用杏鲍菇对提高宝宝记忆力具有很好的辅助作用哦。

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【这道菜需要的食材】：杏鲍菇，肉，青红椒，香菜，红干椒，姜，蒜，豆瓣酱，糖，盐，生抽，鸡精

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【爽脆|口感爽脆味道鲜美，营养丰富咸香可口，三天两头做给孩子吃】【老厨师的做法】：
首先：材料有杏鲍菇，青红椒，香菜，肥瘦均匀的猪肉一块，杏鲍菇切片，香菜切段，青红椒切好备用。
其次：姜蒜切好备用，肉洗干净切好备用，锅中倒入适量油将切好肥肉和姜蒜倒入锅中煎油。

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然后：煎出油后倒入瘦肉翻炒，调料油豆瓣酱，盐，鸡精，糖，生抽备用，将切好的青红椒先倒入锅中翻炒，加入适量生抽翻炒，倒入一勺豆瓣酱适量糖和盐翻炒均匀，然后加入杏鲍菇翻炒后小火干煸，最后加入香菜和鸡精调味，盛入盘中就可以开动了。
【烹饪总结小贴士】：好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。

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大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！