记得|中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福
明天就是一年一度的中秋佳节了,是全家团圆的好日子,这一天当然不能没有美食的陪伴。中秋节是中国重要的传统节日,自然有非常多的节日传统美食,除了大家熟知的月饼之外,这5种中秋传统美食同样不容错过,好吃营养寓意好,大家要记得吃哦。中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福。
文章图片
1、南瓜
文章图片
在江南地区,中秋节有吃南瓜的习俗。这不仅是因为中秋前后正是南瓜大量上市的季节,而且有一个关于中秋吃南瓜的故事。传说,从前有一名女子名叫黄花,那时连年灾荒,黄花的父母瘫痪在床。在八月十五那一天,黄花采了2个南瓜煮给父母吃,父母的病竟然好了。所以中秋节吃南瓜也寓意健康、延年益寿。好吃营养寓意好,大家中秋也要记得吃哦。
2、芋头
文章图片
秋天也是吃芋头的好季节,尤其是中秋前后,口感粉糯特别好吃。而在江浙一带,也有中秋节吃芋头的习俗。不仅是因为它应季,也因为它寓意好。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近,也表示希望能够好运连连。芋头好吃的做法非常多,比如芋头蒸排骨、芋头糕等等,中秋家宴可以安排一道哦。
3、菱角
文章图片
中秋节也是菱角大量上市的季节,这个时候的菱角最为饱满成熟,甘甜清脆,特别好吃。而中秋吃菱角也有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人中秋这一天都会给自己的孩子买菱角吃,希望孩子聪明伶俐。菱角既可生吃,也可熟食,都非常的美味有营养,大家可以试试哦。
4、柚子
文章图片
在很多地方,柚子都是中秋节的必备品之一。吃完月饼,再吃点柚子,开胃又解腻。而且“柚”和“佑”谐音,中秋吃柚子也是希望月亮保佑的意思。
5、桂花酒
文章图片
“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”,我国饮桂花酿酒的年代已是相当久远了。而中秋节是桂花盛开的季节,用它做成桂花蜜酒或者桂花糕,都非常的不错,是中秋节的传统美食。一边赏月一边享用桂花做的美食,阖家欢乐,欢聚一堂,实在是一种美的享受。
【来源:昕姐美食】
【 记得|中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn
- 发酵|别忘了馒头只记得酵母,再加2种配料,白胖暄软清香,方便食用
- 党参|炖肉汤,记得多加“1红1黄”2种食材,食材合理搭配,营养翻倍
- 羊肉汤|天冷了,记得常喝此汤,营养均衡又驱寒,制作方法有技巧
- 记得|老底子萧山人都记得这东西!如今很多人慕名来订!纯手工的非遗美食你吃过吗?
- 记得|记得吃这10道家常菜
- 不厌|绝对百吃不厌的经典下饭菜,诱人食欲,一定记得要多焖两碗米饭!
- 家常菜|中秋家宴,分享10道家常菜,好吃又快手,招待客人也有面
- 功能|酸甜的乌梅除了做酸梅汤外,还有很多功能和用途,你清楚吗?
- 红烧|鱼除了炖还可以红烧,一道红烧鱼,鲜香醇厚,质嫩味美
- 名片|行走四川,水煮成都:除了吃,就是耍,这才是成都人的生活名片