记得|中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福

明天就是一年一度的中秋佳节了,是全家团圆的好日子,这一天当然不能没有美食的陪伴。中秋节是中国重要的传统节日,自然有非常多的节日传统美食,除了大家熟知的月饼之外,这5种中秋传统美食同样不容错过,好吃营养寓意好,大家要记得吃哦。中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福。
记得|中秋除了月饼,这5种传统美食也要记得吃,营养美味寓意团圆幸福
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1、南瓜
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在江南地区,中秋节有吃南瓜的习俗。这不仅是因为中秋前后正是南瓜大量上市的季节,而且有一个关于中秋吃南瓜的故事。传说,从前有一名女子名叫黄花,那时连年灾荒,黄花的父母瘫痪在床。在八月十五那一天,黄花采了2个南瓜煮给父母吃,父母的病竟然好了。所以中秋节吃南瓜也寓意健康、延年益寿。好吃营养寓意好,大家中秋也要记得吃哦。
2、芋头
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秋天也是吃芋头的好季节,尤其是中秋前后,口感粉糯特别好吃。而在江浙一带,也有中秋节吃芋头的习俗。不仅是因为它应季,也因为它寓意好。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近,也表示希望能够好运连连。芋头好吃的做法非常多,比如芋头蒸排骨、芋头糕等等,中秋家宴可以安排一道哦。
3、菱角
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中秋节也是菱角大量上市的季节,这个时候的菱角最为饱满成熟,甘甜清脆,特别好吃。而中秋吃菱角也有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人中秋这一天都会给自己的孩子买菱角吃,希望孩子聪明伶俐。菱角既可生吃,也可熟食,都非常的美味有营养,大家可以试试哦。
4、柚子
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在很多地方,柚子都是中秋节的必备品之一。吃完月饼,再吃点柚子,开胃又解腻。而且“柚”和“佑”谐音,中秋吃柚子也是希望月亮保佑的意思。
5、桂花酒
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“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”,我国饮桂花酿酒的年代已是相当久远了。而中秋节是桂花盛开的季节,用它做成桂花蜜酒或者桂花糕,都非常的不错,是中秋节的传统美食。一边赏月一边享用桂花做的美食,阖家欢乐,欢聚一堂,实在是一种美的享受。
【来源:昕姐美食】
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