说起来，不知道各位对于牛肉烧饼有啥印象呢？嗨哥觉得吧，一般来说这用来当早餐的牛肉烧饼的构成多半就是一些放凉的烧饼加上一些虽然不到薄如蝉翼，但怎么都会让人觉得不够塞牙缝的酱牛肉的东西，当然里面没准还会加上一些喧宾夺主的榨菜。说到这里，可能会有一些朋友就会好奇了——你干啥对这玩意这么大的怨气？那当然是它们侮辱了嗨哥心中牛肉烧饼的形象啊！

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要说这嗨哥最为喜欢的牛肉烧饼，其实还有那么一些戏剧性。记得那是一个刚下过雪的冬天，地上结了不少的冰。而当时还是个孩子的嗨哥刚刚在王顶堤那边参加了补习班课程，准备去找在佟楼工作的老爹蹭上一顿好饭。只不过各位应该都知道，这半大的小子多半都有点脑抽，而那天的嗨哥……也确实就脑抽了。

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虽然说来比较奇怪，但那天嗨哥就好像是魔怔了一下，不知道为啥就是觉得如果在冰面上捏一下刹车自己就一定能在像滑冰一样在冰面上滑行。说到这里，估计各位朋友也能猜出结果了吧——确实，嗨哥成功地在冰面上滑行了，只不过不是“骑着自行车在冰面上滑行”而是“和自行车一起在冰面上滑行”。

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当然了，这傻了吧唧的行为真是让嗨哥的老爹笑了一阵，不过在此之后他倒是承诺会请一顿好吃的，于是我们就到了一家牛肉烧饼店的门口。确实，当看到“牛肉烧饼”这几个字的时候嗨哥确实是有些不屑，但在东西入口之后这家店却成为了嗨哥绝对不会忘记的地方——毕竟他家的牛肉烧饼是真的好吃啊！

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嗨哥相信对于很多熟知天津美食的朋友来说，当看到“佟楼”和“牛肉烧饼”这两个关键词的时候应该就已经猜到了嗨哥今天要介绍的主角。没错，咱们今天的主角就是在佟楼那边已经经营了很久的，久负盛名的大顺斋刘家烧饼！附带一提啊，似乎北京那边也有个叫大顺斋的店，不过这俩真的是一点关系都没有。

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和很多天津的经典小馆子一样，这个牛肉烧饼也是不显山不露水的扎根于佟楼的附近。不过虽说这边的客人总是不少，但却总会有一种莫名其妙的肃穆之感。不过这个原因也很简单——这里是一家清真馆子，但是和那些一并出售酒类的清真馆子不一样，这里可是真的禁烟禁酒，所以客人们也只能是埋头猛吃了。

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只不过这里的牛肉烧饼，却是真的有着可以让人埋头猛吃的实力。先说烧饼吧，要说这烧饼每一个都是刚出炉的那不现实，但他家的烧饼比起街边那种咬一口就知道怎么得过了四小时选手不同，就算是有点凉也可以说是十分的软乎，不仅如此那个芝麻也可以说是散发着一种迷人的香气。

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至于牛肉，那更是好吃得让人不想说话。说起来嗨哥说一句“天津回民的酱牛肉就是好吃”应该不会有人反对，而这大顺斋烧饼里面的牛肉更是充满了那种扎实的美味，当然更重要的是这牛肉它切得厚啊！它吃起来就是爽啊！确实，这也让他家的牛肉烧饼售价贵了一些，但问题是这又有谁会在乎呢？
【来源：醉一场】
【 尝尝|来津必吃美食·这可是嗨哥吃过最好吃的牛肉烧饼，大家不来尝尝么】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

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