亲戚|亲戚来家中做客, 妈妈做了一锅这样的东西, 亲戚吃完不停追问做法! 中薪|家中|做法|妈妈|做客|不停

中国文化向来博大精深，中国的饮食文化更是源远流长，丰富多彩，在世界上也是享有很高的声誉的。很多的外国人都非常羡慕中国人，对于中国的美食更是赞不绝口。我国的北方地区以面食为主，我国南方地区以米食为主，每一个地区都有自己的美食。每当我们去外地旅游的时候，我们总要尝一尝那里的特色食品，比如说平遥的牛肉四川的火锅，广东的海鲜等等。这些都让我们大饱口福，而且这些食物除了美味之外，还具有丰富的营养。随着现在人们生活水平的提高，中国家庭的餐桌上美味佳肴更是多了许多，肉类品、豆制品、面制品等等。

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中国人素来热情待客，每当有客人来到家之后，便会把自己家中的美食全都呈上来供客人品尝。有一些人还有自己独创的美食秘方，当家里人多的时候就想露一手，让大家大饱口福。接下来我们要介绍一种美食，它的名字叫做混沌抱蛋。顾名思义食材中肯定有馄饨和鸡蛋了，但是要想做的美味绝非是这么简单。做了馄饨抱蛋之后，家里的大人小孩都喜欢吃，来了客人之后，客人更是赞不绝口。做了一份馄炖抱蛋之后很快便被吃完了，大家全都要求再做一份。客人还不停的问到底是怎么做的？她说回家之后也想做着给家人吃。需要准备的主要食材有猪肉馅儿、馄饨皮儿、鸡蛋、木耳等等。

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首先木耳需要提前泡好，然后将泡好的木耳和生姜、葱切碎放在碗里。然后再将准备好的肉馅放在里边，再加上
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个鸡蛋，然后再加入适量的盐、芝麻香油、酱油，用筷子朝一个方向搅拌均匀。这样就把肉馅调好了，接下来就可以包馄饨了。但是包出来的馄饨是元宝型的，并不是平常见到的那样子。有人肯定会说不会包元宝形的馄饨，接下来让我们一起来学习吧！首先取适量的肉馅放在馄饨皮上，然后就按照如图所示将馄饨皮卷起来，但是先不能转到头卷到大约四分之三的部位之后，在左侧馄饨皮的正面涂一些水，在右侧卷起来的馄饨皮的正面和背面都要涂一些水，然后再经过简单的加工就成了元宝形的馄饨了。

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然后先将锅里刷一层薄薄的油，然后将包好的馄饨放入锅中进行煎炸，然后向锅里喷洒大约三四十毫升的水，小火将水分蒸干，然后将事先准备好的鸡蛋液倒入锅中，盖上锅盖之后，等到鸡蛋液熟透之后，便可以起锅了。在出锅之前可以撒上一些葱花或者是撒些一些熟芝麻，这样看起来更加好看，而且吃起来也更加美味。最后就可以拿起自己家的餐具开始享用这美食了，经过一番介绍之后，你是否学会了混沌抱蛋的做法呢？快开始动手为家人和自己做一份这样的美食吧！

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