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肉面筋蚕豆芽By 花鱼儿原料：蚕豆芽、油面筋、肉末、香葱、料酒、盐、生抽、干淀粉。做法步骤：

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第1步、食材：蚕豆芽（已清洗）。

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第2步、油面筋。

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第3步、肉末。

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第4步、香葱。

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第5步、在肉末加点料酒、盐、生抽、干淀粉。

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第6步、拌匀。

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第7步、随后，取油面筋挖一个小洞，塞入拌好的肉末，待用。

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第8步、烧锅倒油烧热，下入蚕豆芽翻炒一下

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第9步、接着，加一些水煮开煮上一会儿。

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第10步、然后，合入肉面筋翻动一下煮开。

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第11步、最后，加点盐、生抽调味烧煮开。

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第12步、烧煮至汤汁浓稠，蚕豆芽熟软关火出锅。

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第13步、搁入香葱即可。来自 美食天下 花鱼儿 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

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