只用|只用鸡蛋就能做，这菜难怪这么火中薪|只用|小米辣|酱油|陈可可

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这几天宅家刷美食视频，总能在热门看到一个关于鸡蛋的菜谱——「韩式酱鸡蛋」。
乍一看到“酱”这个字，还以为这菜需要用到各种辣酱之类的，点进去看才发现，这酱指的是酱油，操作也是简单到没边，做法有点类似咱们平日里的“卤”。

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>> by 陈可可的味道
只不过这卤是冷着来，不需要煮卤汁，料汁调好放入煮熟的鸡蛋，腌上个一天，鸡蛋入味酸酸辣辣的，用来拌面、拌饭都很适宜。
韩式酱鸡蛋
【只用|只用鸡蛋就能做，这菜难怪这么火】by 土豆饭饭

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· · 用料 · ·
鸡蛋 5个清水100克酱油 100克
糖40克蒜瓣5瓣洋葱1块
小米辣3个香菜1根
白芝麻
· · 做法 · ·
100克酱油和100克清水混合。

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2 | 40克糖倒入酱油水中，混合均匀。

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3 | 蒜瓣切片、洋葱切丁、小米辣和香菜切小段。

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4 | 把所有材料都混合均匀。

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5 | 锅中加水加入盐和白醋，水开后放入鸡蛋，煮五分钟，煮出溏心蛋（不吃溏心就煮熟）鸡蛋煮熟后剥皮备用。

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6 | 鸡蛋放入酱汁中，撒上芝麻混合均匀，冷藏过夜，腌制更入味。

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7 | 泡入味的鸡蛋无敌好吃，一下吃两个没有问题。
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【来源：下厨房】
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