知名|3000一桌“厉家菜”就吃这？知名餐厅上热搜，饮食业风波不断！中薪|热搜|饮食业|风波|美食

被评级为米其林一星的北京老字号餐馆厉家菜。很多美食博主到厉家菜之后认为这是一次非常糟糕的体验环境，还是菜的色香味儿，都没有达到一星的标准。因为如果厉家菜现在的水平是可以评为一星的话，那么学校的食堂应该也就是二星起步了。这段时间厉家菜也向媒体回应了，说这些美食博主吃的是最低的标准，如果这些美食博主认为不值得的话，他们也没什么办法。

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这家菜馆属于宫廷风味儿菜，而且规矩还非常特殊，主人做什么你就吃什么，你不能点菜。他们的选料精细，做工细致，曾经被评为米其林一星，结果这群微博大V吃完之后，就开始在微博上疯狂吐槽。

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也有网友为厉家菜辩解，称其是有几档套餐可以选的，前几年人均千元左右的那档套餐有20几道菜，食材和摆盘已经很好。并认为这几名微博大V是点的入门那档，言下之意是点的套餐档次太低导致了用餐体验不佳。但这番言论随即遭到了网友的猛烈的炮轰，认为即便套餐分档次也不应该对食客有歧视，更不应该有这么差的菜品。

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【知名|3000一桌“厉家菜”就吃这？知名餐厅上热搜，饮食业风波不断！】我们是一个历史悠久的大国，我们的美食文化也是有着非常悠久的历史。我们要对得起自己美食大国的称号，对于美食我们要认真的去做，厉家菜没有达到人们对他的期待，反而还认为他们没有吃到他们店里最高的标准菜。我国对于菜的摆盘都不是特别重要，最重要的是味道要好，但是对于厉家菜，他们并没有达到我们对于吃的要求。菜的色香味厉家菜并没有占据到。
网友评论：
@纤细的灵魂：哈哈终于有人说实话了……某有钱人请客去蹭过一次，菜上来之前一桌人都是满面春风每个人脸上都挂着我是个我有身份的人来吃有身份的菜的面相，菜上来后面相越来越颓，请客的满脸尴尬，被请的不知道怎么夸才好，吃了一顿气氛诡异的糟心饭……真的，超级失望
@图一乐观测员：说句难听的，深圳这种美食荒漠都不好意思拿这种菜来上坟烧报纸
@麦英俊_：被这条po唤起了记忆。在我印象里，北京菜总是带着一种"你爱吃不吃"的气质。
@南山种豆：去北京玩，饿了，去一家路边店吃饭，在很饿的情况下也觉得难吃，可那老板也是一样的高人一等一副你爱吃不吃的样子！真是醉了，也不知道哪来的自信！
@ChuckGao：是“您爱吃不吃”的气质

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对于中国自己的美食，我们都是有着非常高的要求，对于味道而言。也有网友说，这种胡老外和外地富豪的菜馆还是不要去了。许多老字号似乎越来越名不副实，虚高的价格之下没有提供应有的饭菜品质和服务。老字号并非代表不坏的金字招牌，质量才是饮食行业的根本。中国也是讲诚信的，对于这种餐馆的话，还是要集体去抵制的是吧？
【来源：深空失忆】
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