特值|明日寒露,多给家人吃这肉,强身健体不怕冷,再贵也要吃,特值
明日寒露,多给家人吃这肉,强身健体不怕冷,再贵也要吃,特值
小伙伴们,明日就是寒露了,寒露时节天气寒冷,人们很容易就会感冒了,这时候我们要多吃一些滋补的食材,可以强身健体,这时候牛肉就是一个不错的选择,明日寒露,多给家人吃这肉,强身健体不怕冷,再贵也要吃,特值,不懂吃可惜了!
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,还有丰富的维生素以及锌、镁、铁等微量元素可以增强机体免疫力,提高机体抗病能力,有补脾胃,益气血,强筋骨之效,是寒冬补益佳品,明日寒露,要多给家人吃牛肉。
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牛肉的制作方法有很多种,最有营养的就是和萝卜放在一起炖煮了,都说“十月萝卜赛人参”,在这寒露时节牛肉和萝卜真的是绝配啊,是寒冷时节进补的最佳选择,现在就让我们来看看正确的制作方法吧!
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第一步,把萝卜切成块,冷水入锅进行焯水,把牛肉里面的血水都煮出来,这样牛肉吃起来才不会腥,焯好后再用温水清洗干。
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第二步,把清洗好的牛肉再次放入锅中加入适量的清水,姜片,葱结,料酒,一勺醋,大火煮开后转小火慢炖,炖一个小时左右即可。
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第三步,等牛肉快要熟烂的时候往里放入萝卜块,玉米段,适量的食盐,大火煮开后转小火,煮至萝卜变透明,玉米熟透,就可以出锅了。
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这样美味的牛肉萝卜煲就制作完成了,吃起来特别的鲜美,牛肉软烂,萝卜鲜甜,有喜欢的小伙伴就试试吧,多给家人吃这肉,强身健体不怕冷!
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