云南|《向往的生活》第一餐，云南美食“包烧” 中薪|美食|云南|芭蕉叶|脚筋

《向往的生活》第四季如期到来，虽然从上一季开始，节目就被诟病成为捧新人和宣传新剧的地方，但是美食与慢生活这个主题却没有什么改变。

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深夜看节目看饿了的小编，本着独饿不如众饿的原则，将《向往的生活》第一期的美食制作方法编辑如下。本期来到云南，美食就是当地的特色菜——包烧。

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第一步，将小葱、蒜、洋葱、紫苏、香菜、小米椒和香茅根切碎了装盆里。

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第二步，加入适量柠檬汁。

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搅拌均匀，包烧腌料制作完成啦。

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第三步，在包料中加入适量盐、香油、耗油，也可以酌情加入自己喜欢的调料。

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第四步，把处理好的肉、蔬菜放入包料中搅拌均匀。

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第五步，将搅拌后的包料静置15到30分钟，可以用保鲜膜封口。

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第六步，包料静置的同时，将芭蕉叶切成合适的大小，放入开水中焯一下。这样芭蕉叶更有韧性不易烂。

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第七步，将静置好的包料倒入处理过的芭蕉叶中，放置在正中心。家中无芭蕉叶可用烧烤专用锡纸代替。

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第八步，用香茅叶将包烧捆好。用锡纸替代则不用捆绑，或者拿其他替代物捆绑。

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第九步，将包好的包料放在炭火上烤半小时。美食完成！

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因为打开芭蕉叶时不慎将鸡脚筋掉在地上，于是黄磊对鸡脚筋做了二次处理。先用开水烫过，再加入小米椒、紫苏和小葱末翻炒。

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回锅后的包烧鸡脚筋成品。

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包烧牛肉！

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包烧金针菇！

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包烧茄子！

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包烧豆腐！

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蘑菇屋第一餐——包烧宴！