山竹|小型酒坊-山竹酒的酿酒技术
一、山竹酒的做法
【 山竹|小型酒坊-山竹酒的酿酒技术】材料:取一个洗净且无油无水的玻璃器皿,白酒(40度以下为最佳);
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二、步骤:
1、将山竹剥皮然后洗净,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净;
2、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中,同时将剥好的山竹置入玻璃器皿中,白酒要淹没山竹果子,做好这些后,要将玻璃器皿密封严实;
3、放置在阴凉通风处1个月,即可饮用。
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